Cómo cocinar los enlaces de Turquía en la estufa

Si disfruta del sabor salado de la salchicha de enlace, pero le preocupa el contenido de grasa y calorías de cerdo, considere un cambio a la salchicha de pavo. Tres embutidos frescos de cerdo contienen aproximadamente 165 calorías y 15 gramos de grasa, según la Base de Datos Nacional de Nutrientes del Departamento de Agricultura de EE. UU. En comparación, dos enlaces de salchicha fresca de pavo contienen aproximadamente 132 calorías y 10 gramos de grasa. El sabor y la textura de los dos son similares, y el proceso de cocción es casi idéntico. También puede comprar enlaces de salchichas de pavo que están completamente cocidos y solo deben calentarse a fondo antes de servirlos.

Cocinar Nuevos Vínculos

Paso 1

Cubra ligeramente una sartén o sartén con aceite de canola o aceite de oliva, o rocíe la sartén con aceite en aerosol antiadherente.

Paso 2

Gire el quemador a medio y permita que la cacerola se precaliente por aproximadamente 30 segundos.

Paso 3

Coloque los enlaces de salchichas de pavo en la sartén. Cocine los enlaces hasta que la salchicha deje de estar rosada, aproximadamente de 10 a 12 minutos.

Paso 4

Use un termómetro de carne de lectura instantánea para asegurarse de que la salchicha registre una temperatura de 165 grados Fahrenheit. Para verificar la lectura, REPLACEe el termómetro de lado en una salchicha para que el termómetro no toque la bandeja caliente.

Preparación de enlaces precocinados

Paso 1

Rocíe ligeramente una sartén o sartén con aceite en aerosol antiadherente o cúbralo ligeramente con aceite de oliva o aceite de canola.

Paso 2

Coloque la sartén a fuego medio durante aproximadamente 30 segundos.

Paso 3

Coloque los enlaces precocidos de pavo en la sartén. Cocine los enlaces hasta que estén completamente calientes, unos cinco minutos. Revuelva los enlaces de vez en cuando para evitar que se peguen.

Cosas que necesitará

• Sartén o sartén
• Aceite de canola, aceite de oliva o aerosol antiadherente para cocinar
• Termómetro de carne de lectura instantánea

Consejos

• Una vez que abre un paquete de alimentos frescos enlaces de salchicha de pavo, use la salchicha dentro de dos o tres días. También puedes cocinar enlaces congelados de Turquía. Agregue aproximadamente seis minutos para enlaces no cocinados y aproximadamente tres minutos para enlaces precocinados.

Advertencias

• Siempre use un termómetro de carne para asegurarse de que los enlaces de salchicha frescos del pavo estén completamente cocidos a por lo menos 165 F. No confíe en la apariencia.