Arroz Con Pollo Recipe
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- PORCIONES 4
- 1 Combine el pimiento, la cebolla y los dientes de ajo pelados en un procesador de alimentos. 2 Procese hasta que esté muy finamente picado. Calentar un chorrito de aceite de oliva en una olla grande; muslos de pollo deshuesados, sin piel y marrón en aceite, luego quítelos. 3 Agregue las verduras picadas, el comino y el cilantro y una pizca de sal; cocine hasta que esté tierno. 4 Agregue la salsa de tomate. Corte los muslos de pollo en trozos pequeños y añádalos a la olla. 5 Agregue el caldo de pollo; llevar a ebullición, luego cubrir bien y retirar del fuego. 6 Treinta minutos antes de servir, vuelva a hervir la mezcla a fuego alto; agregue 1 1/2 tazas de arroz de grano corto. Baje el fuego a fuego lento y cocine hasta que el arroz esté tierno, 20 minutos.
- 340 CALORIES POR SERVICIO
- 10g Grasa
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- PREP
- 10 m
- COCINERO
- 40 m
- TOTAL
- 50 m
Puede sustituir el arroz por el blanco y cocinarlo con anticipación, ya que se mantiene bien
INGREDIENTES
PORCIONES 4
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 5 dientes de ajo
- 2 cucharaditas de aceite de oliva, luz extra en sabor
- 1 lb de muslo de pollo sin huesos / sin piel < 1/2 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de cilantro molido
- 1 pizca de sal
- 2 tazas de salsa de tomate
- 3 tazas de caldo de pollo
- 1 1/2 tazas de arroz integral
1 Combine el pimiento, la cebolla y los dientes de ajo pelados en un procesador de alimentos. 2 Procese hasta que esté muy finamente picado. Calentar un chorrito de aceite de oliva en una olla grande; muslos de pollo deshuesados, sin piel y marrón en aceite, luego quítelos. 3 Agregue las verduras picadas, el comino y el cilantro y una pizca de sal; cocine hasta que esté tierno. 4 Agregue la salsa de tomate. Corte los muslos de pollo en trozos pequeños y añádalos a la olla. 5 Agregue el caldo de pollo; llevar a ebullición, luego cubrir bien y retirar del fuego. 6 Treinta minutos antes de servir, vuelva a hervir la mezcla a fuego alto; agregue 1 1/2 tazas de arroz de grano corto. Baje el fuego a fuego lento y cocine hasta que el arroz esté tierno, 20 minutos.
INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN340 CALORIES POR SERVICIO
Tamaño de la porción: 1 porciones10g Grasa
- 37g Carbohidratos
- 26g Proteína
- % DV *
| Grasa total 10g | |
| 14% | Grasa saturada 2g |
| Colesterol 95mg | |
| 31% | Sodio 962mg |
| 40% | Hidratos de carbono 37g |
| 18% | Fibra dietética 4g |
| Azúcares 11g | |
| Proteína 26g | |
| 17% | * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
