Espárragos Receta de Ensalada de Tofu
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SIRVE 1
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- Tamaño de la porción: 1 ensalada
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- PREP
- 05 m
- COCINERO
- 05 m
- TOTAL
- 10 m
Esta ensalada vegetariana es una vegana / vegetariana simple pero deliciosa opción de cena.
INGREDIENTES
SIRVE 1
- 2 lanzas de espárragos
- 2 tazas de lechuga romana picada
- 1 pepino (s)
- 1/4 taza de champiñones en rodajas
- 6 oz de tofu firme
- 1/2 taza de frijoles blancos enlatados
- 1 cucharadita de alcaparras
- 3 cucharaditas de aceite de nuez
- 1 pizca de vinagre de vino blanco
- 1 pizca de sal y pimienta
INSTRUCCIONES
1 Espárragos al vapor. 2 Combine todos los ingredientes en un bol, a excepción de vinagre, sal y pimienta. 3 En un tazón pequeño, bata el aceite de nuez con vinagre, sal y pimienta; mezcle con ensalada.INFORMACIÓN NUTRICIONAL
476 CALORÍAS POR PORCIÓNTamaño de la porción: 1 ensalada
- 20g Grasa
- 48g Carbohidratos
- 26g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 20g | 30% |
| Grasa saturada 2g | |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 307mg | 12% |
| Hidratos de carbono 48g | 23% |
| Fibra dietética 11g | |
| Azúcares 10g < Proteína 26g | |
| 17% | * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
