Bol de batido de aguacate con almendras y receta de menta

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 08 m
  • COCINERO
  • 0 m
  • TOTAL
  • 08 m

Los aguacates hacen que este plato sea especialmente cremoso y las grasas saludables te ayudarán a mantenerte completo hasta el almuerzo. Receta cortesía de Jackie Newgent, RDN.

INGREDIENTES

SIRVE 2

  • 1 Aguacate
  • 1 porción de plátano maduro
  • 2/3 taza de leche de almendra sin azúcar
  • 1/2 taza de espinaca fresca
  • hojas de menta fresca de 8 hojas < 1 1/2 cucharadita de jugo de limón puro
  • 1/4 taza de almendras en rodajas crudas
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
INSTRUCCIONES

1 Agregue el aguacate, plátano, leche de almendras, espinacas, 2 cucharadas de menta y el jugo de limón a una licuadora. Cubra y haga un puré hasta que esté suave como el terciopelo, aproximadamente 2 minutos. 2 Vierta en dos cuencos. Cúbralo bien y relájese durante la noche, o disfrute de inmediato. (Sugerencia: si se prepara con anticipación, cubra primero el bol de batidos con un trozo de papel pergamino sin blanquear directamente sobre el batido para evitar el oscurecimiento normal.) 3 Cuando esté listo para comer, espolvoree con las almendras (preferiblemente tostadas), quedando 1 cucharada menta y ralladura de limón. 4 Crédito de la foto: Jackie Newgent, RDN.

INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN

295 CALORIES POR PORCIÓN

Tamaño de la porción: 1 taza

20g Grasa

23g Carbohidratos
7g Proteína
% DV *
Grasa total 20g
29% Grasa saturada 2g
Colesterol 0mg
0% Sodio 65mg
2% Hidratos de carbono 23g
11% Fibra dietética 6g
Azúcares 11g
Proteína 7g
4% * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.
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