Receta de Huevos al Horno en Tazas de Pimienta

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 10 m
  • COCINERO
  • 22 m
  • TOTAL
  • 32 m

Estas bonitas tazas de pimientos proporcionan una forma encantadora de disfrutar los huevos. Combínalo con una naranja - seccionada o exprimida - y esta comida proporciona más de un día de vitamina C.

INGREDIENTES

SIRVE 1

  • 2 pimientos verdes grandes
  • 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
  • 1/8 cucharadita de sal marina
  • 2 porciones Gama libre Huevo grande marrón
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 2 cucharadita de albahaca, fresca
  • 1/4 cucharadita de ralladura de limón rallado
  • 1 naranja

INSTRUCCIONES

1 Precaliente el horno a 425 ° F. Corte los pimientos por la mitad transversalmente, creando tazas de pimiento de 1 1/2 pulgadas de alto. (CONSEJO: Use pimientos verdes y rojos.) Retire las semillas y recorte las costillas con cuidado, si es necesario. Frote o cepille el interior de las tazas de pimienta con el aceite y espolvoree con una pizca de sal. (Nota: reserve los pimientos para uso posterior, como picado en Lemony White Bean y Baby Arugula Salad). 2 Coloque las copas de pimiento en una bandeja pequeña para hornear. Agriete 1 huevo en cada taza de pimienta. Espolvorea con la pimienta y la sal restante. Hornee hasta que las claras de huevo estén firmes, unos 22 minutos. 3 Espolvorea con la albahaca y la ralladura de limón. Disfruta con una naranja pelada y seccionada o recién exprimida. 4 crédito de la foto: jackie newgent

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

308 CALORIES POR SERVICIO

Tamaño de la porción: 2 pimientos y naranja

15g Grasa
27 g Carbohidratos
16g Proteína
% DV *
Grasa total 15g 22%
Grasa saturada 5g
Colesterol 0mg 0%
Sodio 356 mg 14%
Hidratos de carbono 27g 13%
Fibra dietética 8g
Azúcares 17g < Proteína 16g
10% * El% de valor diario (DV) le indica cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.
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