Salmón horneado con receta de corteza de hierbas de pacanas de Georgia
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SIRVE 6
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
- Tamaño de la porción: 1 porciones
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- PREP
- 10 m
- COCINERO
- 30 m
- TOTAL
- 40 m
Esta receta es cortesía del restaurante Paul's de Sante Fe a través de georgiapecans. org.
INGREDIENTES
SIRVE 6
- 36 oz Filetes de salmón (wegman)
- 2 tazas de pacanas
- 2 cucharadas de estragón, seco
- 2 cucharadas de albahaca, fresco
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 pizca de sal y pimienta
INSTRUCCIONES
1 Precalienta el horno a 350 grados F. 2 Pica las nueces, el estragón y la albahaca fresca en el procesador de alimentos. Agregue la mantequilla, sal y pimienta y pulse rápidamente hasta mezclar. Extiende la mezcla de nueces encima de los filetes y hornea por 25-30 minutos. 3 Salsa4 Ingredientes: 5/4 libra de acedera fresca6 / 2 cebolla finamente rebanada7 / 4 taza de vino blanco8 tazas de crema espesa9 Jugo de 1 lima10 Sal y pimienta al gusto11 Instrucciones: 12 Combine todos los ingredientes de la salsa en una cacerola y deje hervir. Haga puré y sirva sobre filetes.INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
638 CALORIES POR SERVICIOTamaño de la porción: 1 porciones
- 51g Grasa
- 6g Carbohidratos
- 38g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 51g | 76% |
| Grasa saturada 7g | |
| Colesterol 80mg | 26% |
| Sodio 38 mg | 1% |
| Hidratos de carbono 6g | 2% |
| Fibra dietética 4g | |
| Azúcares 2g | |
| Proteína 38g | 25% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de alimentos a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
