Receta horneada de Ziti con espinacas y ricotta de hierbas
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SIRVE 6
- 1 Precaliente el sobre a 400 grados. Cocine el ziti de acuerdo con las instrucciones del paquete. Justo antes de drenar la pasta, mezcle la espinaca y luego escurra. Regrese la pasta a la olla y agregue la salsa. Luego aparta. 2 minutos antes de preparar la ricotta, presiona la humedad del tofu al colocarla entre dos platos con una gran pila de libros encima o con una prensa de tofu. 3 Rompa el tofu con las manos y colóquelo en una licuadora con sal, pimienta, albahaca y ajo. Pulse durante unos segundos hasta que quede suave. Vierta la pasta en un molde para hornear y aplique el queso ricotta encima. Hornee durante 25 minutos o hasta que esté burbujeante y crujiente encima. Sirve caliente.
- 325 CALORIES POR SERVICIO
- 9g Grasa
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- PREP
- 30 m
- COCINERO
- 35 m
- TOTAL
- 1h 05m
Estos fideos están mezclados con espinacas y ricotta con hierbas hechas de tofu sazonado, horneado a la perfección crujiente y burbujeante. Receta e Imagen: Sherrie Castellano.
INGREDIENTES
SIRVE 6
- 10 oz Penne Ziti
- 4 tazas de espinaca baby
- 2 tazas de salsa marinara
- 14 oz de tofu, extra firme
- 1/2 cucharadita de sal marina > 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 cucharadita de hojas secas de albahaca
- 1/2 cucharadita de ajo, granulado
- 1 taza de ricotta
1 Precaliente el sobre a 400 grados. Cocine el ziti de acuerdo con las instrucciones del paquete. Justo antes de drenar la pasta, mezcle la espinaca y luego escurra. Regrese la pasta a la olla y agregue la salsa. Luego aparta. 2 minutos antes de preparar la ricotta, presiona la humedad del tofu al colocarla entre dos platos con una gran pila de libros encima o con una prensa de tofu. 3 Rompa el tofu con las manos y colóquelo en una licuadora con sal, pimienta, albahaca y ajo. Pulse durante unos segundos hasta que quede suave. Vierta la pasta en un molde para hornear y aplique el queso ricotta encima. Hornee durante 25 minutos o hasta que esté burbujeante y crujiente encima. Sirve caliente.
INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN325 CALORIES POR SERVICIO
Tamaño de la porción: 1 porción9g Grasa
- 41g Carbohidratos
- 20g Proteína
- % DV *
| Grasa total 9g | |
| 13% | Grasa saturada 3g |
| Colesterol 15mg | |
| 5% | Sodio 485mg |
| 20% | Hidratos de carbono 41g |
| 20% | Fibra dietética 3g |
| Azúcares 5g | |
| Proteína 20g | |
| 13% | * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
