Remolacha y zanahoria Tazón de fuente de Buda con ensalada salada

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 45 m
  • COCINERO
  • 30 m
  • TOTAL
  • 1h 15m

Esta cena de sabor a nuez, plato de cena edamame de Elisabeth Poirier de HomemadeHearts. ca puede convertirse en su nueva comida ir.

INGREDIENTES

PARA 4

  • 2 tazas de Edamame sin cáscara Congelada
  • 1 cucharada de aceite de semilla de uva
  • 1/2 cucharadita de sal marina
  • 1/2 cucharadita de pimienta, negra
  • 1/3 taza Aderezo de levadura nutricional
  • 2 cucharadas de agua
  • 3 cucharadas de líquido Amino
  • 3 cucharadas de aderezo de vinagre de arroz light
  • 1 cucharada de ajo
  • 2 cucharaditas de raíz de jengibre fresco
  • 1/2 taza de aceite de aguacate > 2 cucharadas de semillas de sésamo
  • 2 tazas de arroz basmati
  • 2 zanahorias grandes, crudas
  • 1 taza de remolachas crudas
  • 4 cucharadas de pistachos, asados ​​en seco
  • 4 cucharadas de nueces de pino
  • 1/2 taza Rúcula
  • 1/2 taza Ensalada de espinaca baby
INSTRUCCIONES

1 Para el edamame tostado: 2 Precaliente el horno a 400 grados. 3 Mezcle edamame congelado con aceite, sal y pimienta y coloque en una bandeja para hornear forrada de papel pergamino. 3. Hornee por 30 minutos, mezclando hasta la mitad. 4 Para el aderezo: 5 En una licuadora, mezcle la levadura nutricional, el agua, los Aminos líquidos de Braggs, el vinagre de arroz, el ajo, el jengibre, el aceite de aguacate y las semillas de sésamo hasta que quede suave. 6 Transfiera a un recipiente de vidrio. 7 Para preparar el tazón: 8 En cuatro tazones, coloca media taza de arroz, un cuarto de taza de zanahorias, un cuarto de taza de remolacha, una cucharada de pistachos, una cucharada de piñones y media taza de edamame tostado repartiendo todo de manera uniforme. 9 Cubra cada plato con tres cucharadas de aderezo o más al gusto.

INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN

1, 103 CALORIES POR SERVICIO

Tamaño de la porción: 1 tazones

72g Grasa

76g Carbohidratos
38g Proteína
% DV *
Grasa total 72g
107% Grasa saturada 9g
Colesterol 0mg
0% Sodio 903mg
37% Hidratos de carbono 76g
37% Fibra dietética 18g
Azúcares 10g < Proteína 38g
25%
* El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.
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