Receta de harina de avena y queso de cabra
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SIRVE 2
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
- Tamaño de la porción: 1 2/3 taza
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- PREP
- 12 m
- COCINERO
- 10 m
- TOTAL
- 22 m
Las remolachas y el queso de cabra son un dúo culinario clásico, especialmente cuando se sirven una ensalada. ¿Pero alguna vez has tenido esta combinación en avena? Bueno, omita el tenedor y saque una cuchara grande. Será el cuenco de avena más colorido que haya tenido. Receta e imagen cortesía de Jackie Newgent, RDN.
INGREDIENTES
SIRVE 2
- 2 1/4 tazas de caldo de verduras bajo en sodio
- 5 oz Remolachas cocidas
- 3/4 cucharaditas de sal marina
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 2 cebollín scallion (s)
- 1 taza de avena madura pasada de moda
- 2 cucharadita de ralladura de limón rallado
- 1/4 taza de migajas de queso de cabra sin madurar
- 2 cucharadas Basil, Fresh
INSTRUCCIONES
1 Agregue el caldo de verduras, remolacha, sal y pimienta a una licuadora. Cubra y mezcle en alto hasta que esté bien hecho puré, aproximadamente 2 minutos. Vierta la mezcla en una olla mediana. 2 Agregue los cebollines a la mezcla de remolacha y hierva a fuego alto. Reduzca el fuego a medio, agregue la avena y revuelva hasta que esté completamente cocido, aproximadamente 5 minutos. Agregue 1 1/2 cucharaditas de la ralladura de limón. 3 Transfiera a los tazones, espolvoree con el queso de cabra (o queso de anacardo vegano blando), la albahaca y la restante 1/2 cucharadita de ralladura de limón y sirva.INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
273 CALORIES POR SERVICIOTamaño de la porción: 1 2/3 taza
- 9g Grasa
- 38g Carbohidratos
- 11g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 9g > 12% | Grasa saturada 5g |
| Colesterol 25mg | |
| 8% | Sodio 920mg |
| 38% | Hidratos de carbono 38g |
| 19% | Fibra dietética 6g |
| Azúcares 6g | |
| Proteína 11g | |
| 7% | * El% del valor diario (DV) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
