Desayuno Receta de Burrito

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 05 m
  • COCINERO
  • 25 m
  • TOTAL
  • 30 m

Este es un desayuno perfecto para usar la carne sobrante de la noche anterior. Maridando con batata, yogur griego y tortillas de grano germinado, también es un desayuno saludable y delicioso.

INGREDIENTES

SIRVE 1

  • 3 oz Filete, Solomillo
  • 1 Patata dulce al horno mediana!
  • 1 cucharada de condimento de taco
  • 1/4 taza de agua
  • 2 cucharaditas de aceite de canola
  • 2 cucharadas de yogurt griego normal
  • 2 cucharadas de cilantro fresco
  • 1 tortillas de grano germinadas

INSTRUCCIONES

1 Combine las batatas y el condimento de taco en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Agrega agua 2 Cubra y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes y el agua casi se haya evaporado, revolviendo una vez. Agregue el aceite; continúe cocinando, al descubierto, de 4 a 6 minutos o hasta que las papas estén tiernas y comiencen a dorarse, revolviendo ocasionalmente. 3 Mientras tanto, combine el yogur griego, el cilantro y la salsa picante (si está incluida) en un tazón pequeño. Dejar de lado. 4 Agregue la carne cocida a la mezcla de papa, solo para calentarla. 5 Caliente unos minutos o hasta que la carne se caliente, revuelva ocasionalmente y agregue de 1 a 2 cucharadas de agua, si es necesario para evitar que se pegue. 6 Agregue las papas y la carne a la tortilla y enrolle en un burrito. Cubra con la mezcla de yogur griego. 7 RECETA: Chris Mohr, RD. 8 CRÉDITO FOTOGRÁFICO: MilanEXPO / iStock / Getty Images

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

494 CALORIES POR SERVICIO

Tamaño de la porción: 1 burrito

15g Grasa
54g Carbohidratos
35g Proteína
% DV *
Grasa total 15g 22%
Grasa saturada 2g
Colesterol 62 mg 20%
Sodio 824 mg 34%
Hidratos de carbono 54g 26%
Fibra dietética 9g
Azúcares 10g
Proteína 35g 23%
* El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de alimentos a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.

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