Desayuno Receta de pan de nube
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- PARA 5
- 1 Precaliente el horno a 300 grados Fahrenheit (asegúrese de que la parrilla del horno esté en el medio). 2 Separe con cuidado los huevos, asegurándose de que no haya yema en los blancos, y coloque las yemas de huevo en un tazón y las claras en otro. 3 Agregue el queso crema, el parmesano rallado y una pizca de sal a las yemas de huevo. Use una batidora manual para mezclar hasta que quede suave y cremosa. 4 Para el cuenco de claras de huevo, agregue la crema de tártaro y use una batidora de mano para batir a alta velocidad, hasta que la mezcla esté esponjosa y forme picos rígidos. Esto debería tomar al menos 5 minutos. 5 Doble suavemente la mezcla de yema de huevo en las claras de huevo, mezclándolas cuidadosamente (asegúrese de no romper demasiado la esponjosidad de las claras de huevo). 6 Rápidamente cuchara la mezcla en 10 a 12 rondas incluso en una bandeja para hornear engrasada (haz esto lo más rápido posible para evitar que la mezcla se derrita). 7 Espolvorea el perejil, el tomillo, el tocino y el pimiento rojo. 8 Hornea durante 20 minutos en el estante del medio. 9 Ase a la parrilla durante 1 minuto o hasta que estén doradas (observe cuidadosamente para que las rondas no se quemen). 10 Retire del horno y deje que las rondas se enfríen en una rejilla antes de comer. 11 Notas: Es importante tomarse el tiempo para batir las claras de huevo a alta velocidad hasta que formen picos muy rígidos. La receta no tendrá éxito a menos que este paso se realice correctamente. Siéntase libre de sub en sus hierbas y coberturas de su elección.
- 94 CALORIES POR SERVICIO
- 7g Grasa
- RECETAS
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- PREP
- 10 m
- COCINERO
- 21 m
- TOTAL
- 31 m
¡Este es un desayuno celestial para despertar! Estos sabrosos panes en la nube no contienen gluten y tienen un sabor suave y esponjoso, casi como el merengue.
INGREDIENTES
PARA 5
- 3 huevos grandes enteros
- 3 cucharadas de queso crema
- 1/4 cucharadita de cremor tártaro
- 2 rebanadas de panceta cocida
- 1/4 taza de perejil < 1/4 taza de Tomillo, fresco
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- 1/2 cucharada de hojuelas de pimienta roja
- 1/4 cucharadita de sal
1 Precaliente el horno a 300 grados Fahrenheit (asegúrese de que la parrilla del horno esté en el medio). 2 Separe con cuidado los huevos, asegurándose de que no haya yema en los blancos, y coloque las yemas de huevo en un tazón y las claras en otro. 3 Agregue el queso crema, el parmesano rallado y una pizca de sal a las yemas de huevo. Use una batidora manual para mezclar hasta que quede suave y cremosa. 4 Para el cuenco de claras de huevo, agregue la crema de tártaro y use una batidora de mano para batir a alta velocidad, hasta que la mezcla esté esponjosa y forme picos rígidos. Esto debería tomar al menos 5 minutos. 5 Doble suavemente la mezcla de yema de huevo en las claras de huevo, mezclándolas cuidadosamente (asegúrese de no romper demasiado la esponjosidad de las claras de huevo). 6 Rápidamente cuchara la mezcla en 10 a 12 rondas incluso en una bandeja para hornear engrasada (haz esto lo más rápido posible para evitar que la mezcla se derrita). 7 Espolvorea el perejil, el tomillo, el tocino y el pimiento rojo. 8 Hornea durante 20 minutos en el estante del medio. 9 Ase a la parrilla durante 1 minuto o hasta que estén doradas (observe cuidadosamente para que las rondas no se quemen). 10 Retire del horno y deje que las rondas se enfríen en una rejilla antes de comer. 11 Notas: Es importante tomarse el tiempo para batir las claras de huevo a alta velocidad hasta que formen picos muy rígidos. La receta no tendrá éxito a menos que este paso se realice correctamente. Siéntase libre de sub en sus hierbas y coberturas de su elección.
INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN94 CALORIES POR SERVICIO
Tamaño de la porción: 2 panes en la nube7g Grasa
- 1g Carbohidratos
- 6g Proteína
- % DV *
| Grasa total 7g | |
| 10 % | Grasas saturadas 3g |
| Colesterol 127 mg | |
| 42% | Sodio 201 mg |
| 8% | Hidratos de carbono 1g |
| 0% | Fibra dietética 0g |
| Azúcares 1g > Proteína 6g | |
| 4% | |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. | |
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