Desayuno Tacos con huevos, aguacate y cotija Receta
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- PORCIONES 4
- 1 Caliente o ligeramente a la parrilla las tortillas de maíz (o tortillas de trigo integral). 2 Extienda las tortillas con los frijoles refritos (primero tibios, si lo desea) y espolvoree con el cilantro. Dejar de lado. 3 Precaliente el aceite de aguacate (o aceite de maní) en una sartén grande resistente a las peladuras (12 pulgadas o más grande) a fuego medio-alto. Freír los huevos hasta que estén hechos a tu gusto. 4 Cubra cada tortilla con los huevos fritos y las rodajas de aguacate y espolvoree con la sal. Cubra con el pico de gallo (escurrido del exceso de líquido) y el queso cotija (o queso feta). Sirva con trozos de lima.
- 295 CALORIES POR PORCIÓN
- 17g Grasa
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- PREP
- 18 m
- COCINERO
- 05 m
- TOTAL
- 23 m
Comience la mañana con un taco vegetariano cubierto con queso Cotija de origen mexicano. Cubra su tortilla con frijoles refritos llenos de proteína, huevo frito y cilantro fresco.
INGREDIENTES
PORCIONES 4
- 4 6 pulgadas de tortilla de maíz
- 2/3 taza de frijoles refritos vegetarianos
- 2 cucharadas de cilantro
- 2 cucharaditas de aceite de aguacate
- 4 huevos frescos de granja grande > 1/2 Aguacates Hass
- 1/8 cucharadita de Sal marina
- 1/2 taza de Pico de Gallo
- 1/3 taza de Queso de Cotija
- 4 Cuña de lima
1 Caliente o ligeramente a la parrilla las tortillas de maíz (o tortillas de trigo integral). 2 Extienda las tortillas con los frijoles refritos (primero tibios, si lo desea) y espolvoree con el cilantro. Dejar de lado. 3 Precaliente el aceite de aguacate (o aceite de maní) en una sartén grande resistente a las peladuras (12 pulgadas o más grande) a fuego medio-alto. Freír los huevos hasta que estén hechos a tu gusto. 4 Cubra cada tortilla con los huevos fritos y las rodajas de aguacate y espolvoree con la sal. Cubra con el pico de gallo (escurrido del exceso de líquido) y el queso cotija (o queso feta). Sirva con trozos de lima.
INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN295 CALORIES POR PORCIÓN
Tamaño de la porción: 1 tacos17g Grasa
- 22g Carbohidratos
- 14g Proteína
- % DV *
| Grasa total 17g | |
| 25% | Grasas saturadas 5g |
| Colesterol 212mg | |
| 70% | Sodio 603 mg |
| 25% | Hidratos de carbono 22g |
| 11% | Fibra dietética 4g |
| Azúcares 1g | |
| Proteína 14g | |
| 9% | * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
