Receta de ensalada de col rizada al estilo del cesar

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 10 m
  • COCINERO
  • 0 m
  • TOTAL
  • 10 m

El aderezo se basa en humus, que se mezcla con té verde, queso parmesano, ajo, vinagre de sidra, tamari, sal y pimienta. ¡Es tangy! Receta e imagen cortesía de Jackie Newgent, RDN.

INGREDIENTES

SIRVE 6

  • 1/2 taza de hummus
  • 1/4 taza de té verde sin azúcar endulzado
  • 1/4 taza de queso parmesano
  • 2 dientes de ajo
  • 2 1/2 cucharadita de Vinagre de Sidra de Manzana
  • 1 1/2 cucharadita de Salsa de Soja Tamari
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1/4 cucharadita de sal marina
  • 10 oz Kales, Bebé Mezclado
  • 1 taza de Tomates de Uva > 2 cucharadas de semillas de girasol
INSTRUCCIONES

1 Asegúrese de que el té verde esté frío. 2 Agregue el hummus, el té, el queso, el ajo, la mostaza, el vinagre, la salsa de soya tamari, la pimienta y la sal. Cubra y haga puré. (Rinde 1 taza). 3 Cuando esté listo para servir, mezcle el aderezo con la col rizada (o las verduras mixtas) en un tazón grande. Espolvorea con los tomates y las semillas de girasol.

INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN

93 CALORIES POR SERVICIO

Tamaño de la porción: 1 1/2 taza

5g Grasa

8g Carbohidratos
5g Proteína
% DV *
Grasa total 5g > 6%
Grasa saturada 1g Colesterol 3mg
0%
Sodio 335mg 13%
Hidratos de carbono 8g 4%
Fibra dietética 3g Azúcares 2g
Proteína 5g
3%
* El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.
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