California Breakfast Burrito Recipe

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 20 m
  • COCINERO
  • 10 m
  • TOTAL
  • 30 m

Receta cortesía de la dietista registrada Jackie Newgent: // Jackienewgent. com /

INGREDIENTES

SERVOS 4

  • 1/2 aguacate mediano
  • 1 cucharadita 100% jugo de lima
  • 1 pizca de sal marina
  • 1 cucharada de aceite de pepita de uva
  • 6 oz Champiñones Crimini < 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1 1/2 tazas de frijoles negros
  • 3/4 taza de Pico de gallo
  • 4 huevos grandes
  • 2 cucharadas de cilantro
  • 4 tortillas de trigo integral
  • 3 oz Sharp Cheddar Shredded
INSTRUCCIONES

1 Mezcle el aguacate, el jugo de lima y la pizca de sal en un tazón pequeño hasta que estén bien combinados; dejar de lado. 2 Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande (ecológica) a fuego medio-alto. Agregue los champiñones y el comino y saltee hasta que estén cocidos, aproximadamente 5 minutos. Agregue los frijoles negros y pico de gallo y cocine mientras revuelve hasta que los frijoles se hayan calentado, aproximadamente 1 minuto. Ajuste el condimento. Transfiera a un tazón mediano, cubra para mantener el calor; dejar de lado. 3 Rocíe la sartén con aceite en aerosol y coloque a fuego medio-bajo. Batir los huevos y una pizca de sal en un recipiente mediano hasta que estén bien combinados. Agregue los huevos a la sartén y revuelva suavemente hasta que ya no goteen, aproximadamente 2 minutos. Agregue el cilantro. 4 Extienda la mezcla de aguacate en cada tortilla. Cubra con los huevos revueltos, la mezcla de frijoles y el queso; envolver. 5 {CON AVES DE CORRAL, PESCADO O CARNE} una porción: prepare 1 onza de una salchicha de aves de corral italiana natural u orgánica lista para calentar de acuerdo con las instrucciones del paquete; dado. Espolvoree en uno de los burritos junto con los huevos. 6 {CON AVICULTURA, PESCADO O CARNE} receta completa: prepare 4 oz de enlaces de salchicha de aves de corral italianas u orgánicas listos para calentar de acuerdo con las instrucciones del paquete; dado. Revuelva en los huevos junto con el cilantro en el paso 3. 7 Por porción (con carne de ave, pescado o carne): 450 calorías. 8 Foto cortesía de Jackie Newgent

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

457 CALORIES POR PORCIÓN

Tamaño de la porción: 1 burritos

23g Grasa

41g Carbohidratos
23g Proteína
% DV *
Grasa total 23g
33% Grasa saturada 8g
Colesterol 212mg
70% Sodio 488mg
20% Hidratos de carbono 41g
20% Fibra dietética 11g
Azúcares 3g
Proteína 23g
15% * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.
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