¿Puedo congelar batatas dulces después de hornear?
Tabla de contenido:
Las batatas son originarias de América Central y América del Sur, pero se cultivan hoy en todo el mundo por su carne anaranjada, que es dulce. También conocidos como ñame, las batatas no son verdaderos ñames ni papas, pero provienen de la familia de plantas Convolvulaceae y son una raíz tuberosa que es comestible y cocinada en una variedad de formas, que incluyen hornear, freír y hervir. Las batatas crudas no deben almacenarse en un congelador o se echarán a perder bastante rápido, pero las batatas horneadas se pueden congelar.
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Paso 1
Deje reposar las papas y enfríe después de hornear. Deben poder ser recogidos por las manos sin molestias, pero no tienen que estar fríos.
Paso 2
Envuelva cada patata en papel de aluminio una vez alrededor. Cada patata debe estar totalmente cubierta, pero la lámina no debe cubrir las patatas en capas.
Paso 3
Coloque las papas en bolsas de plástico para congelar o en un recipiente de plástico, dejando un espacio de 1 pulgada entre las papas y la parte superior del contenedor. Guarde las papas en el congelador a una temperatura de 0 grados Fahrenheit. Las patatas se pueden guardar hasta por
Cosas que necesitarás
- Papel de aluminio
- Congelador