Caprese Receta "estofado" de pechuga de pollo
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SIRVE 1
- 1 Caliente el aceite en una sartén antiadherente mediana (sin PFOA) a fuego medio. Agregue la pechuga de pollo, espolvoree con sal y cocine hasta que se dore por ambos lados, pero no completamente cocido, aproximadamente de 3 a 4 minutos por cada lado. 2 Agregue el caldo, los tomates, el ajo y el vinagre a la sartén; llevar a ebullición. Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté completamente cocido y los tomates se ablanden, aproximadamente 12 minutos. 3 Retire del fuego. Transfiere el pollo a una tabla de cortar. Destroza los tomates en la sartén con un tenedor. Corta finamente el pollo. 4 Revuelva el pollo y la quinua caliente en la mezcla de tomate en la sartén. Transfiera a un tazón de servir. Espolvorea con el queso y la albahaca. 5 crédito de la foto: jackie newgent
- 628 CALORIES POR SERVICIO
- 35g Grasa
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- PREP
- 10 m
- COCINERO
- 20 m
- TOTAL
- 30 m
Por lo general, lleva horas preparar un guiso. Aqui no. Veinte minutos de tiempo de cocción es todo lo que necesita para disfrutar de este estofado de pollo inspirado en una ensalada Caprese. "
INGREDIENTES
SIRVE 1
- 1 1/2 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- 5 oz Pechuga de pollo sin piel deshuesada y orgánica
- 1/4 cucharadita de sal marina
- 1/2 taza Baja Caldo de pollo orgánico de sodio
- 1 taza de tomates orgánicos de uva
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cucharadita de vinagre balsámico envejecido en barril
- 1/2 taza de quinua cocida
- 1 1/2 oz de perlas frescas de mozzarella < 8 hojas de albahaca fresca
1 Caliente el aceite en una sartén antiadherente mediana (sin PFOA) a fuego medio. Agregue la pechuga de pollo, espolvoree con sal y cocine hasta que se dore por ambos lados, pero no completamente cocido, aproximadamente de 3 a 4 minutos por cada lado. 2 Agregue el caldo, los tomates, el ajo y el vinagre a la sartén; llevar a ebullición. Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté completamente cocido y los tomates se ablanden, aproximadamente 12 minutos. 3 Retire del fuego. Transfiere el pollo a una tabla de cortar. Destroza los tomates en la sartén con un tenedor. Corta finamente el pollo. 4 Revuelva el pollo y la quinua caliente en la mezcla de tomate en la sartén. Transfiera a un tazón de servir. Espolvorea con el queso y la albahaca. 5 crédito de la foto: jackie newgent
INFORMACIÓN NUTRICIONAL628 CALORIES POR SERVICIO
Tamaño de la porción: 2 taza35g Grasa
- 32g Carbohidratos
- 47g Proteína
- % DV *
| Grasa total 35g | |
| 52% | Grasa saturada 6g |
| Colesterol 111mg | |
| 37% | Sodio 630 mg |
| 26% | Hidratos de carbono 32g |
| 15% | Fibra dietética 5g |
| Azúcares 8g | |
| Proteína 47g | |
| 31% | * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de alimentos a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
