Receta de pan de coliflor

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 10 m
  • COCINERO
  • 25 m
  • TOTAL
  • 35 m

La "masa" se puede hornear en hamburguesas hasta que estén crujientes oa la parrilla en una sartén con aceite de oliva.

INGREDIENTES

PARA 6

  • 1 Coliflor (mediana)
  • 2 huevo (s)
  • 1 diente de ajo
  • 3 oz de queso fresco mozzarella semidescremado
  • 1 pizca de sal y pimienta

INSTRUCCIONES

1 Precalienta el horno a 450 grados. 2 Picar la coliflor en florecillas, eliminando el tallo central verde y grueso. 3 Coloque la coliflor en un procesador de alimentos y procese hasta obtener una textura de puré de papa. 4 Luego, coloca en el microondas la coliflor hasta que esté blanda, alrededor de 3-5 minutos. 5 En un tazón, combine la coliflor con huevos, ajo, queso, sal y pimienta. 6 Cubra una bandeja para hornear con aceite en aerosol y "forme" pan en la forma que está buscando. 7 Hornee durante 25 minutos o hasta que el pan comience a dorarse. 8 crédito de la foto: NatashaPhoto / iStock / Getty Images

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

88 CALORIES POR SERVICIO

Tamaño de la porción: 1 porciones

4g Grasa
5g Carbohidratos
7g Proteína
% DV *
Grasa total 4g 6%
Grasa saturada 2g
Colesterol 71mg 23%
Sodio 165mg 6%
Hidratos de carbono 5g 2%
Fibra dietética 2g
Azúcares 2g
Proteína 7g 4%
* El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.

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