Receta de panqueques de coliflor
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SIRVE 8
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- Tamaño de la porción: 1 panqueques
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- PREP
- 10 m
- COCINERO
- 20 m
- TOTAL
- 30 m
Una taza de coliflor cocida proporciona aproximadamente 55 mg de la vitamina antioxidante y funciona bien como el ingrediente principal de los panqueques.
INGREDIENTES
SIRVE 8
- 1 Coliflor (mediana)
- 2 huevo (s)
- 1/2 taza de queso ricota parcialmente descremado
- 1/2 taza Pan rallado claro
- 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
INSTRUCCIONES
1 Pica la coliflor en floretes. eliminando el grueso tallo central verde. 2 Hervir las flores en agua hasta que estén tiernas, unos 10 minutos. Desagüe. 3 Luego, machaque los flósculos y agregue los huevos, el queso y las migas de pan en la mezcla. Combina bien 4 Sobre fuego medio, cubra la plancha con aceite de oliva y una vez caliente, agregue la mezcla a la plancha, formando panqueques. 5 Cocine los panqueques hasta que comiencen a formarse y vuélvanlos de un color marrón claro. Voltee y cocine en el otro lado - alrededor de 2-4 minutos en cada lado. 6 crédito de la foto: Olha_Afanasieva / iStock / Getty ImagesINFORMACIÓN NUTRICIONAL
83 CALORIES POR SERVICIOTamaño de la porción: 1 panqueques
- 3g Grasa
- 9g Carbohidratos
- 5g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 3g | 5% |
| Grasa saturada 1g | |
| Colesterol 51mg | 17% |
| Sodio 102mg | 4% |
| Hidratos de carbono 9g | 4% |
| Fibra dietética 2g | |
| Azúcares 2g | |
| Proteína 5g | 3% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
