Receta de sopa de coliflor
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SIRVE 6
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- Tamaño de la porción: 1 tazones
- ¡TAMBIÉN PUEDE GUSTARTE
- 10 Desayunos bajos en carbohidratos que te llenan
- Pudín de chocolate oscuro vegano sin cocción
- 16 refrigerios que están OK para comer en la noche
- Cómo hacer el arte del aguacate que Instagram está obsesionada con
- Cómo hacer alitas de coliflor picantes
- PREP
- 05 m
- COCINERO
- 30 m
- TOTAL
- 35 m
Una forma común de preparar coliflor es como puré en sopas, ya sea por sí solo con condimentos o mezclado con otras verduras comúnmente utilizadas en sopas hechas puré, como la zanahoria o los puerros.
INGREDIENTES
SIRVE 6
- 1 Coliflor (cruda), cabeza mediana
- 2 cucharadas Aceite de oliva virgen extra Mezcla mediterránea Pure & All Natural
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 4 tazas de vegetales orgánicos
INSTRUCCIONES
1 Picar la coliflor en trozos, quitando las hojas y el centro. 2 En una olla para sopa, agregue el aceite de oliva y caliente a fuego medio. Agregue el ajo picado y la cebolla. Cocine hasta que la cebolla esté suave y translúcida. 3 Luego, agregue la coliflor y el caldo y deje hervir y luego reduzca el fuego a fuego lento. Cubra la olla y cocine hasta que la coliflor esté suave. Esto llevará entre 15 y 20 minutos. 4 Retire del fuego. Mezcle la sopa en una licuadora o use una licuadora de inmersión manual (mucho más fácil) hasta que alcance una consistencia hecha puré. 5 CONSEJOS: agregue sal y pimienta al gusto. También puede intentar agregar puerros o zanahorias para un sabor diferente. 6 crédito de la foto: nanjan / iStock / Getty ImagesINFORMACIÓN NUTRICIONAL
81 CALORIES POR PORCIÓNTamaño de la porción: 1 tazones
- 5g Grasa
- 8g Carbohidratos
- 2g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 5g | 6% |
| Grasa saturada 1g | |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 402 mg | 16% |
| Hidratos de carbono 8g | 3% |
| Fibra dietética 3g | |
| Azúcares 4g | |
| Proteína 2g | 1% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de alimentos a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
