Receta de salsa de raíz y perejil de apio
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- PARA 8
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- Tamaño de la porción: 1/8 tazón
- RECETAS
- RECETAS
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- PREP
- 05 m
- COCINERO
- 10 m
- TOTAL
- 15 m
Las verduras de raíz engrosan fácilmente la salsa en lugar de agregar harina de trigo o almidones. Las pastinacas agregan dulzura y cremosidad a la sal, mientras que el apio agrega un sabor similar a una sopa a la salsa.
INGREDIENTES
PARA 8
- 1 taza de chirivía, sin procesar
- 1 taza de raíz de apio (apionabo)
- 2 1/2 tazas de caldo, orgánico, vegetal
- 1 1/6 cucharada de salsa de tamari
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de salvia, fresca
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
INSTRUCCIONES
1 En una sartén a fuego medio, cocine la raíz de apio y las piezas de chirivía con ½ taza de caldo de verduras durante 10 minutos o hasta que estén suaves. Dejar enfriar. 2 Agregue las verduras cocidas, el líquido de cocción restante y todos los demás ingredientes en una licuadora y mezcle en alto hasta que quede suave.INFORMACIÓN NUTRICIONAL
24 CALORÍAS POR PORCIÓNTamaño de la porción: 1/8 tazón
- 0g Grasa
- 5g Carbohidratos
- 1g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 0g < 0% | Grasas saturadas 0g |
| Colesterol 0mg | |
| 0% | Sodio 307mg |
| 12% | Hidratos de carbono 5g |
| 2% | Fibra dietética 1g |
| Azúcares 1g | |
| Proteína 1g | |
| 0% | * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
