Receta casera de batata doblemente cocida con alto contenido de proteínas

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 05 m
  • COCINERO
  • 1 h
  • TOTAL
  • 1 h 05 m

Obtendrás toneladas de sabor en cada bocado de esta patata dulce. La receta utiliza dos tipos de queso: queso cheddar y requesón, y un método horneado dos veces. Busque el requesón bajo en sodio para limitar su ingesta de sal y apoyar una buena salud cardiovascular.

INGREDIENTES

SIRVE 2

  • 1 camote, batata sin procesar
  • 1/2 taza de requesón sin grasa
  • 1/2 taza de queso cheddar bajo en grasa
  • 1/2 cucharadita Pimienta Negra

INSTRUCCIONES

1 Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit. 2 Perfore la piel de batata con un tenedor, de 6 a 7 veces. Hornee en una bandeja para hornear de 45 a 60 minutos, hasta que la carne esté tierna. 3 Corta la papa por la mitad, a lo largo, y usa una cuchara para sacar la carne. 4 Combina la carne de batata, el queso cottage, la mitad del queso cheddar y la pimienta negra en un tazón. 5 Transfiera las pieles de batata a una cacerola engrasada. Vuelva a colocar el relleno en las cáscaras de las papas y espolvoree el queso cheddar restante sobre cada mitad. 6 Hornea de 15 a 20 minutos adicionales, hasta que estén calientes. Servir inmediatamente. 7 PC: Jenna Butler

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

221 CALORIES POR PORCIÓN

Tamaño de la porción: 1 mitades de batata

4g Grasa
19g Carbohidratos
27g Proteína
% DV *
Grasa total 4g 6%
Grasas saturadas 3g
Colesterol 24 mg 7%
Sodio 706 mg 29%
Hidratos de carbono 19g 9%
Fibra dietética 2g
Azúcares 4g < Proteína 27g
17% * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.
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