Receta de pollo, garbanzos y estofado de chorizo
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- PORCIONES 4
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
- Tamaño de la porción: 1 tazones
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- PREP
- 15 m
- COCINERO
- 30 m
- TOTAL
- 45 m
Este guiso es una proteína casa de máquinas llena con un puñado de verduras frescas para una dosis de vitamina C, calcio y vitamina K.
INGREDIENTES
PORCIONES 4
- 4 oz Salchicha de chorizo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 3 tazas de tomates picados al fuego <
- 1/2 libras de pollo crudo
- 2 tazas de garbanzos
- 4 tazas de caldo de pollo
- 3 tazas de col rizada
INSTRUCCIONES
1 Pica finamente el chorizo y agrégalo a una olla caliente; Saut? hasta que la grasa haya cedido y el chorizo comience a dorarse. 2 Agregue la cebolla picada, cocinando hasta que? s suave. Agregue los dientes de ajo picados, saltee? 30 segundos. 3 Agregue los tomates cortados en cuadritos, los trozos de pollo en cubos, los garbanzos y el caldo de pollo enjuagados y enjuagados. 4 Llevar a ebullición, luego reduzca a fuego lento; revuelva en col rizada. Cocine 30 minutos.INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
375 CALORIES POR SERVICIOTamaño de la porción: 1 tazones
- 11g Grasa
- 41g Carbohidratos
- 28g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 11g | 16% |
| Grasa saturada 3g | |
| Colesterol 49mg | 16% |
| Sodio 946mg | 39% |
| Hidratos de carbono 41g | 20% |
| Fibra dietética 9g | |
| Azúcares 13g | |
| Proteína 28g | 18% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
