Ensalada de col rizada de pollo con receta de pastinaca
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SIRVE 1
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
- Tamaño de la porción: 1 ensalada
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- PREP
- 05 m
- COCINERO
- 25 m
- TOTAL
- 30 m
Esta abundante ensalada está llena de vitamina A y fibra para que te sientas satisfecho por un largo tiempo.
INGREDIENTES
SIRVE 1
- 1 1/2 chirivías
- 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
- 4 hojas de col rizada
- 1/4 de limón
- 8 oz de pollo crudo, sin huesos y sin piel pechuga
- 3 cucharadas de queso parmesano rallado
INSTRUCCIONES
1 Mezcle las pastinacas (aproximadamente 1 taza) con aceite de oliva y ase a 425 hasta que estén tiernas, aproximadamente 15 minutos. 2 Con aceite en aerosol, cocine el pollo en una sartén antiadherente a fuego medio. Cocine hasta que se dore por fuera y cocínelo todo, de 8 a 10 minutos por lado. 3 Exprime el jugo del limón y revuelve con col rizada y deja reposar durante 10 minutos. 4 Col rizada con chirivías asadas, pollo y queso parmesano.INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
564 CALORIES POR SERVICIOTamaño de la porción: 1 ensalada
- 21g Grasa
- 33g Carbohidratos
- 61g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 21g | 31% |
| Grasa saturada 5g | |
| Colesterol 158mg | 52% |
| Sodio 548mg | 22% |
| Hidratos de carbono 33g | 16% |
| Fibra dietética 8g | |
| Azúcares 265g | |
| Proteína 61g | 40% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
