Receta de sopa de verduras de pollo y champiñones
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- PORCIONES 1
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
- Tamaño de la porción: 1 sopa
- ¡TAMBIÉN PUEDE GUSTARTE
- Cómo preparar alitas de coliflor picantes
- Panqueques de banana de 4 ingredientes
- Pudín de chocolate negro vegano sin cocción
- Cómo hacer el arte del aguacate con el que Instagram está obsesionada
- 16 refrigerios que están bien para comer por la noche
- PREP
- 15 m
- COCINERO
- 30 m
- TOTAL
- 45 m
Este cuenco de sopa satisface el hambre con proteína del pollo. Una comida abundante y nutritiva.
INGREDIENTES
PORCIONES 1
- 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
- 1/3 zanahoria (s)
- 1/3 tallos de apio (s)
- 1/8 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1/4 taza de champiñones en rodajas
- 1/2 cucharadita de tomillo fresco
- 1 guisante sal y pimienta
- 1 taza de caldo vegetal bajo en sodio
- 1/2 taza de agua
- ¡Pechuga de pollo deshuesada y sin piel de 6 oz
INSTRUCCIONES
1 Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio. 2 Agregue la zanahoria, el apio, la cebolla, el ajo, los champiñones, el tomillo, la sal y la pimienta negra y cocine, revolviendo, hasta que los vegetales se ablanden, aproximadamente de 3 a 5 minutos. 3 Incremente el fuego a medio-alto y continúe cocinando, hasta que la mayoría del líquido se haya evaporado, aproximadamente 5 minutos. 4 Agregue caldo, agua y pollo; Deje hervir, revolviendo constantemente. 5 Reduzca el fuego a fuego lento y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas y el pollo esté cocido, aproximadamente 15 minutos.INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
305 CALORIES POR SERVICIOTamaño de la porción: 1 sopa
- 14g Grasa
- 8g Carbohidratos
- 37g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 14g | 20% |
| Grasa saturada 2g | |
| Colesterol 109mg | 36% |
| Sodio 513mg | 21% |
| Hidratos de carbono 8g | 4% |
| Fibra dietética 2g | |
| Azúcares 199g | |
| Proteína 37g | 24% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
