Pollo Pad Thai Zoodles Recipe
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SIRVE 4
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
- Tamaño de la porción: 1 tazones
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- PREP
- 15 m
- COCINERO
- 10 m
- TOTAL
- 25 m
Evite la comida para llevar y en su lugar, haga que la vuelta al plato sea saludable. Mientras que a todos nos gusta la pasta, dos tazas de las cosas vienen en 480 calorías, 90 gramos de carbohidratos y dos gramos de fibra. Compare eso con dos tazas de zoodles de calabacín, que tiene 66 calorías, 12 gramos de carbohidratos y cuatro gramos de fibra. Aquí también estamos mezclando algunas rodajas finas de calabaza y zanahorias para darle un toque emocionante de textura y color.
INGREDIENTES
SIRVE 4
- 2 y pechuga de pollo deshuesada, sin piel
- 2 calabacines medianos
- 2 calabacines crudos medianos
- 1 zanahorias crudas medianas
- 1 1/2 tazas de Brotes de soja
- 1 oz de cilantro fresco
- 1 oz Cacahuetes, todos los tipos, crudos
- 1 cucharada de ajo picado
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de sal marina
- 1 / 4 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 limón de frutas
- 1 1/2 cucharadas de pasta de concentrado de tamarindo
- 1/2 cucharada de miel
- 1 cucharada de salsa de pescado
- 1 cucharadita de salsa de chile picante Sriracha
- 1 cucharada de agua, grifo, bien
INSTRUCCIONES
1 Corta los extremos de calabacín, calabaza y zanahoria. Con un pelador de verduras, pele cintas gruesas y largas. 2 Coloque la pechuga de pollo en trozos pequeños. Sazonar con sal y pimienta (ajustar al gusto). 3 En una sartén grande caliente 1 cda. aceite de sésamo a fuego medio y agregue el ajo picado. Cocine y mezcle ligeramente el ajo para cocinar hasta que esté ligeramente dorado. Enciende el fuego a med-high y mezcla el pollo. Cocine el pollo en cada lado hasta que esté ligeramente dorado (alrededor de 5-7 minutos, o hasta que esté cocido). 4 Prepare la salsa agregando la pasta de tamarindo, miel, salsa de pescado, Sriracha y agua en un tazón pequeño y batiendo. 5 Agregue el aceite de sésamo restante a la sartén y agregue las cintas de calabacín, calabaza, zanahorias y salsa. Solo cocine durante unos cortos 2 minutos, revolviendo continuamente para mantenerlo al dente. 6 Plato, espolvorear con maní triturado y decorar con brotes de soja y cilantro. Exprime el jugo de lima en la parte superior. 7 Nota: Para una porción individual, use 1 muslo de pollo sin piel deshuesado o pechuga de pollo deshuesada y sin piel. Use 1 calabacín pequeño, 1 calabaza amarilla pequeña y 1 zanahoria pequeña. Con los ingredientes restantes, use solo 1/3 de las medidas sugeridas. Cook y el tiempo de preparación son iguales.INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
297 CALORIES POR PORCIÓNTamaño de la porción: 1 tazones
- 11g Grasa
- 20g Carbohidratos
- 29g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 11g | 16% |
| Grasa saturada 2g | |
| Colesterol 76mg | 25% |
| Sodio 1159mg | 48% |
| Hidratos de carbono 20g | 9% |
| Fibra dietética 5g | |
| Azúcares 10g | |
| Proteína 29g | 19% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria.2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
