Receta de bolas de palomitas de maíz pretzel de chocolate

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 20 m
  • COCINERO
  • 20 m
  • TOTAL
  • 40 m

Esta versión más saludable de sabrosas bolas de palomitas satisfará a todos los golosos.

INGREDIENTES

SIRVE 12

  • 6 tazas Palomitas de maíz, aceite reventado
  • 1/4 taza Néctar de agave
  • 1/4 taza Mantequilla de maní natural
  • 2 cucharadas de galletas pretzels cubiertas de chocolate oscuro
  • 2 tbsp cerezas secas

INSTRUCCIONES

1 Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o cera. Prepare un recipiente mediano con agua helada. Coloque las palomitas en un tazón grande. 2 Combina el agave (o miel) y la mantequilla de maní (o mantequilla de almendras) en una olla pequeña. Cocine a fuego medio, revolviendo suavemente pero constantemente. Tan pronto como la mezcla comience a burbujear ligeramente, cocine, revuelva constantemente, durante 15 segundos más. 3 Vierta inmediatamente la mezcla de manera uniforme sobre las palomitas de maíz; mezcle suavemente con una cuchara de madera o una espátula hasta que esté bien cubierto. Revuelva suavemente los pretzels cubiertos de chocolate negro y las cerezas secas finamente picadas. 4 Sumerja ambas manos en el agua helada. Trabajando rápidamente, presione pequeños puñados (acumulando 1/4 de taza cada uno) de la mezcla de palomitas de maíz firmemente en bolas de 2 pulgadas. (Asegúrese de que cada bola reciba un poco de pretzels y cerezas secas.) Coloque las bolas en la bandeja para hornear preparada. Si parecen demasiado frágiles, lávese las manos con agua fría y presione y apriete cada bola nuevamente para ayudar a mantenerla unida. 5 Dejar enfriar completamente antes de guardar. Para almacenar, envuélvalos individualmente en plástico y guárdelos en un recipiente hermético.

INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN

101 CALORIES POR SERVICIO

Tamaño de la porción: 1 bolas de palomitas de maíz

5g Grasa
12g Carbohidratos
2g Proteína
% DV *
Grasa total 5g 7 %
Grasa saturada 1g
Colesterol 0mg 0%
Sodio 55 mg 2%
Carbohidratos 12g 6%
Fibra dietética 1g
Azúcares 7g > Proteína 2g
1% * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.
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