Clasificación de vitaminas

Según el Instituto Nacional de Salud, el cuerpo necesita 13 vitaminas para la salud normal. Estos incluyen vitaminas A, C, D, E, K y el complejo B (tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, biotina, vitamina B 6, B 12 y folato. Cada una de estas vitaminas proporciona diversas funciones para el cuerpo. circunstancias, una persona puede obtener todas las vitaminas que necesita de una dieta bien balanceada.

Video del día

Clasificaciones

Las vitaminas se clasifican principalmente como solubilidad: algunos son solubles en grasa y otros en agua. Las vitaminas que son liposolubles se almacenan en el cuerpo y pueden acumularse. Las vitaminas solubles en agua son eliminadas por los riñones. Además, algunos clasifican las vitaminas en cuanto a si se obtuvieron naturalmente de los alimentos. o de suplementos. Sin embargo, esto se vuelve algo complicado ya que muchos alimentos son fortificados con vitaminas.

Soluble en Grasa

La vitamina A, D, E y K se almacenan en grasa e hígado células en el cuerpo. La vitamina A es importante para la visión, especialmente la visión nocturna, el crecimiento óseo y las membranas mucosas. xidant, puede reducir el riesgo de algunas formas de cáncer. La vitamina D ayuda a la absorción de calcio y fósforo. Dientes, huesos y cartílagos lo requieren. La vitamina E también es un antioxidante y ayuda a generar glóbulos rojos y evita la coagulación de la sangre. La vitamina K también funciona con la sangre, ayuda en el proceso de coagulación normal y en el mantenimiento del hueso.

Soluble en agua

Las vitaminas del complejo B y C son solubles en agua. Como tales, no se almacenan en el cuerpo y deben reponerse diariamente. Las vitaminas del complejo B ayudan al cuerpo a obtener energía de los alimentos, la visión, el control del apetito, la piel sana, el sistema nervioso y la formación de células sanguíneas. Las vitaminas C ayudan en el crecimiento de tejidos, cartílagos, huesos, dientes y curación de heridas. La vitamina C también ayuda a los glóbulos blancos a ayudar a descomponer las bacterias.

Vitamin Strategy

La mejor manera de proporcionarle a su cuerpo todas las vitaminas que necesita es seguir una dieta saludable y equilibrada. Para las personas con problemas de salud específicos, su médico puede recomendar una vitamina diaria. Las mujeres embarazadas o que amamantan también pueden tener vitaminas diarias recomendadas por sus médicos. Las personas que siguen una dieta estricta o siguen una dieta vegetariana o vegana también pueden complementar su ingesta con una cantidad diaria de vitaminas.

Riesgos de la suplementación

Para la persona promedio, tomar una multivitamina al día que cumpla con la dosis recomendada no es dañino, aunque puede no ser necesario. Sin embargo, tomar grandes dosis de cualquier vitamina, particularmente las vitaminas liposolubles puede tener un efecto tóxico en el cuerpo.