Clean Mac & Cheese Light Recipe
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SIRVE 2
- 1 En una olla mediana, caliente la leche a fuego medio. Lo quieres caliente, pero no hirviendo. 2 Batir la harina. Continúe batiendo durante 2-3 minutos para asegurarse de que esté bien incorporado y no se asiente en el fondo. 3 Batir en la mostaza. 4 Retire la olla del fuego y agregue el queso. Revuelva hasta que esté completamente derretido y combinado. Si el queso no se derrite lo suficiente, devuelva la olla a la estufa a fuego medio a bajo. 5 MUY IMPORTANTE: NO deje hervir la salsa. Solo quieres que la olla esté caliente hasta que el queso se derrita. Luego quítalo de inmediato. 6 Agregue sal al gusto y vierta la salsa sobre la pasta.
- 884 CALORIES POR PORCIÓN
- 40g Grasa
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- PREP
- 20 m
- COCINERO
- 20 m
- TOTAL
- 40 m
Esta versión sabrosa y saludable de mac y queso es cortesía de The Gracious Despensa.
INGREDIENTES
SIRVE 2
- 2 tazas Codo de trigo integral Mac
- 1/2 taza 1% Leche
- 1 taza Queso cheddar afilado
- 1/8 cdita Mostaza molida (seca) > 1 cucharada de harina de hojaldre integral
- 1 pizca de sal
1 En una olla mediana, caliente la leche a fuego medio. Lo quieres caliente, pero no hirviendo. 2 Batir la harina. Continúe batiendo durante 2-3 minutos para asegurarse de que esté bien incorporado y no se asiente en el fondo. 3 Batir en la mostaza. 4 Retire la olla del fuego y agregue el queso. Revuelva hasta que esté completamente derretido y combinado. Si el queso no se derrite lo suficiente, devuelva la olla a la estufa a fuego medio a bajo. 5 MUY IMPORTANTE: NO deje hervir la salsa. Solo quieres que la olla esté caliente hasta que el queso se derrita. Luego quítalo de inmediato. 6 Agregue sal al gusto y vierta la salsa sobre la pasta.
INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN884 CALORIES POR PORCIÓN
Tamaño de la porción: 1 tazones40g Grasa
- 88g Carbohidratos
- 44g Proteína
- % DV *
| Grasa total 40g | |
| 59% | Grasa saturada 24g |
| Colesterol 103mg | |
| 34% | Sodio 784mg |
| 32% | Hidratos de carbono 88g |
| 43% | Fibra dietética 10g |
| Azúcares 7g | |
| Proteína 44g | |
| 29% | * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de alimentos a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
