Receta de panqueques de helado de durazno de coco

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 12 m
  • COCINERO
  • 10 m
  • TOTAL
  • 22 m

Parecen postre, pero están diseñados para una comida desde son ricas en proteínas

INGREDIENTES

PORCIONES 2

  • 1/4 taza Harina de coco
  • 1 cucharada de azúcar de coco orgánico
  • 1/4 de cucharadita de sal de mar
  • 1/4 de cucharadita de polvo para hornear
  • 4 huevo (s)
  • 1/4 taza de suero de leche bajo en grasa
  • 2 cucharadas de aceite de semilla de uva
  • 1/2 cucharadita extracto de vainilla puro
  • 1/4 cucharadita Extracto de almendra de imitación
  • 2 / 3 taza de duraznos, en cubos
  • 12 cucharadas de yogur helado bajo en grasa de vainilla

INSTRUCCIONES

1 En un tazón mediano, mezcle la harina de coco, el azúcar, la sal y el polvo de hornear. Haga un pozo en el centro y mezcle los huevos, el suero de leche, el aceite y los extractos hasta que estén bien combinados. 2 Rocíe una sartén grande antiadherente (sin PFOA) con rocío para cocinar y caliente a fuego medio. En lotes, coloque la masa sobre la sartén, aproximadamente 1/4 taza por panqueque. Cocine hasta que se dore, aproximadamente 2 1/2 minutos por lado. (Sugerencia: Cuando prepare panqueques en lotes, puede mantener calientes los panqueques preparados en un horno a 200 ° F hasta que todos los panqueques estén listos.) 3 Sirva caliente cubierto con duraznos y yogurt congelado (haga 2 cucharadas de cucharadas, 3 cucharadas por cada porción) 4 Idea para servir: espolvorear con almendras naturales en rodajas tostadas o chips de coco.

INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN

901 CALORIES POR PORCIÓN

Tamaño de la porción: 3 panqueques

36g Grasa
113g Carbohidratos
32g Proteína
% DV *
Grasa total 36g 53%
Grasas saturadas 11g
Colesterol 403 mg 134%
Sodio 1171 mg 48%
Hidratos de carbono 113g 56%
Fibra dietética 1g
Azúcares 105g
Proteína 32g 21%
* El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.

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