Compañía Pasta Salad Recipe

1. PREP
2. 15 m

• COCINERO
• 20 m
• TOTAL
• 35 m

Esta ensalada de pasta es un giro saludable en la ensalada generalmente con carbohidratos refinados y aderezo cremoso alto en grasa.

INGREDIENTES

SIRVE 25

• 28 oz de pasta integral seca
• 2 tazas de Tomates de uva
• 12 oz Corazones de alcachofa
• 1 calabacín (s)
• 1 pimiento rojo > 1/4 cebolla mediana Vidalia
• 8 oz Queso, Cheddar Medio
• 1/3 taza de Queso Parmesano
• 12 oz Vinagreta de Champaña
• 3 cucharadas de Mostaza de Dijon
• 1/3 taza de Pesto de Albahaca >
• INSTRUCCIONES

1 Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurra y enjuague con agua fría. 2 Mientras la pasta se cocina, prepare las verduras y el queso cheddar y mezcle en un tazón muy grande o en un recipiente para servir. (Tenga en cuenta el rendimiento así que planifique en consecuencia.) 3 Una vez que la pasta se haya enfriado, agregue la pasta al recipiente con otros ingredientes. Mezcle. 4 Batir el aderezo y la mostaza de Dijon. Usando una cuchara grande (o sus manos), mezcle los ingredientes. 5 Refrigere por lo menos una hora (o durante la noche). Agregue la albahaca antes de servir. 6 * Tenga en cuenta que utilicé T. Marzetti Champagne Binaigrette pero Ghirard también es un favorito. Mi madre jura por el italiano cremoso de Marie como una deliciosa opción. 7 Receta cortesía de Holley Grainger, M. S., RD: // holleygrainger. com /

INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN

125 CALORIES POR SERVICIO

Tamaño de la porción: 1 taza

7g Grasa

10g Carbohidratos

5g Proteína

% DV *

Grasa total 7g

11%
Grasas saturadas 3g	Colesterol 8 mg
2%
Sodio 371 mg	15%
Hidratos de carbono 10g	5%
Fibra dietética 2g	Azúcares 1g
Proteína 5g
3%
* El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.
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