Desventajas de las moras

Las moras son bastante nutritivas, por lo que hay algunas desventajas al comerlas. En algunos casos, sin embargo, estas bayas regordetas y aterciopeladas pueden causar efectos secundarios, como cambios en el color de la orina. Si elige moras en conserva, compre versiones congeladas que hayan sido endulzadas o que agreguen azúcar a sus bayas frescas, pueden convertirse en una elección de alimentos significativamente menos saludable.

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Cambios en el color de la orina

La orina sana debe tener un color amarillo dorado pálido, como la paja, según MedlinePlus. Si su orina tiene un color diferente, es posible que deba buscar atención médica de emergencia. Pero en algunos casos, la orina de color rojo o café claro puede ser causada por el consumo de alimentos que tienen una fuerte pigmentación, incluidas las moras. De todos modos, si persiste la decoloración de la orina, debe consultar a su médico porque puede estar sufriendo una afección más grave, como daño a los riñones.

Cuidado con el azúcar agregado

Las moras frescas son naturalmente bajas en azúcar. Una porción de 1 taza de moras frescas tiene un poco más de 7 gramos de azúcar, mientras que una porción de 1 taza de moras en conserva, en almíbar, tiene más de 50 gramos de azúcar. Una dieta alta en azúcares agregados puede aumentar sus posibilidades de obesidad, y la Asociación Estadounidense del Corazón recomienda que limite su consumo diario de azúcar agregado de 100 a 150 calorías por día, o entre 6 y 9 cucharaditas. Elija moras sin azúcar para evitar el exceso de azúcar.

Demasiada fibra para algunos

Las moras son naturalmente altas en fibra, con casi 8 gramos por porción de 1 taza de bayas frescas. Si bien esto puede ser un beneficio, la mayoría de los estadounidenses no consumen suficiente fibra en su dieta diaria y una dieta alta en fibra puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, algunas personas requieren una dieta baja en fibra. Estas personas pueden incluir a aquellos que se han sometido a una cirugía intestinal y aquellos con otras afecciones digestivas, como la diverticulitis. En estos casos, puede ser necesario evitar las frutas frescas con pieles o semillas, como las moras.

Disfrute sabrosamente de zarzamoras

Las moras frescas se pueden enjuagar y comer simplemente tal como están, o mezclarlas con tortitas, cereales o ensaladas. Además, use las bayas para hacer mermeladas y jugos; salsas para dulces como helado; o para platos salados, como una salsa para acompañar carnes de caza. Tenga en cuenta, sin embargo, que fabricar productos filtrados derivados de mora, como mermeladas, jaleas o jugos, elimina gran parte del contenido de fibra dietética de las bayas. Muchos de estos productos también pueden contener azúcares añadidos, lo que significa que se convierten en una opción alimenticia menos saludable.