Los efectos del ejercicio en la curva de disociación oxígeno-hemoglobina

Su cuerpo necesita oxígeno para convertir la grasa y el azúcar en energía, así como para llevar a cabo muchas otras reacciones bioquímicas necesarias para la vida. El oxígeno es transportado a través de su cuerpo por una proteína en su sangre llamada hemoglobina. En sus pulmones, el oxígeno se une fuertemente a la hemoglobina, pero en el resto de su cuerpo, la hemoglobina pierde su afinidad por el oxígeno, liberando el oxígeno unido a los tejidos del cuerpo. La descripción matemática de este proceso se llama curva de disociación de oxígeno-hemoglobina.

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Oxígeno y ejercicio

Se requiere oxígeno para convertir las grasas y azúcares en energía. Cuando no hay suficiente oxígeno disponible, el lactato, un producto intermedio en la glucólisis, la conversión metabólica del azúcar en energía, se acumula en los músculos. En niveles altos, el lactato puede dañar las células musculares y contribuir al dolor, el dolor y la hinchazón después del ejercicio. La necesidad de compensar el oxígeno adicional para eliminar el lactato de su cuerpo, el exceso de consumo de oxígeno después del ejercicio, se cree que es parcialmente la base del aumento del metabolismo después del ejercicio.

Hemoglobina

La proteína de la hemoglobina reside dentro de los eritrocitos, los glóbulos rojos. Cada molécula de hemoglobina contiene cuatro átomos de hierro que ayudan a unir el oxígeno. La hemoglobina se une al oxígeno a medida que fluye a través de los pulmones y permite que el oxígeno se disocie para alimentar los tejidos de su cuerpo. Si no tiene suficiente hierro en su cuerpo, la hemoglobina no podrá transportar suficiente oxígeno a su organismo, lo que provocará una afección médica llamada anemia por deficiencia de hierro.

El efecto Bohr

El efecto Bohr describe cómo cambia la afinidad de la hemoglobina por el oxígeno en función de las condiciones bioquímicas locales. Un aumento de la acidez, la temperatura y la concentración de sustancias químicas intermedias en la conversión de azúcar en energía, específicamente 2,3-difosfoglicerato, disminuye la afinidad de la hemoglobina por el oxígeno, lo que hace que el oxígeno se difunda en los tejidos. La disponibilidad local de oxígeno también afecta si el oxígeno tiende a unirse o disociarse de la hemoglobina.

Ejercicio

El ejercicio provoca un aumento de la acidez, la temperatura y los intermedios metabólicos y una disminución del oxígeno en los tejidos musculares. Esto provoca una mayor disociación del oxígeno de la sangre que fluye a través de los músculos, suministrándoles el oxígeno que tanto se necesita. Su cuerpo aumenta el flujo de sangre a sus músculos para suministrarles más oxígeno. Calentar antes del ejercicio puede ayudar a que sus músculos se fortalezcan para recibir suficiente oxígeno al comenzar el metabolismo y aumentar la temperatura.