Alimentos y vitaminas que te relajan

Todo el mundo experimenta estrés, ansiedad o dificultades para dormir en alguna ocasión. Si bien tendrá que abordar cualquier condición médica u otros factores que causen estos problemas, un estilo de vida dietético saludable puede dar paso a la relajación. Ningún alimento o nutriente pondrá fin al estrés de la vida, pero ciertos alimentos y nutrientes aumentan la capacidad de su cuerpo y del cerebro para promover la calma, especialmente si los incorpora a una dieta equilibrada. Para síntomas severos o de larga duración, busque la orientación de su médico.

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Granos enteros

Los carbohidratos son vitales para la relajación porque permiten que tu cerebro produzca la sustancia química que te hace sentir bien. También permiten que su cerebro tenga un acceso más fácil al triptófano, un aminoácido que promueve la calma. En lugar de buscar fuentes de carbohidratos refinados, como pretzels o dulces, elija granos enteros. Como fuentes ricas en carbohidratos complejos, los granos integrales promueven un control duradero del azúcar en la sangre, lo que hace que los picos de azúcar en la sangre y los cambios de humor relacionados sean menos probables. A diferencia de los granos refinados, como la harina blanca, los granos integrales no han sido despojados de proteínas, fibra o vitaminas B, que el Centro Médico de la Universidad de Maryland recomienda para mantenerse saludable y controlar el estrés. Los ejemplos nutritivos incluyen quinoa, palomitas de maíz, arroz marrón o silvestre y panes, pastas y cereales 100% integrales.

Fuentes de triptófano con carbohidratos

Aunque el pavo es la fuente de triptófano más conocida, muchos otros alimentos proporcionan este aminoácido calmante. Las fuentes valiosas incluyen alimentos ricos en proteínas, como queso, pollo, pescado, huevos, tofu y leche; fuentes de grasas saludables, como nueces, mantequilla de nueces y semillas; y almidones, como palomitas de maíz. Para promover el descanso a la hora de acostarse, la National Sleep Foundation recomienda tomar un refrigerio con carbohidratos y proteínas, como mantequilla de maní sobre pan tostado. Para obtener una mezcla de carbohidratos, proteínas y triptófano, también podría tener cereales integrales con leche, un huevo revuelto en un panecillo inglés o un plátano con mantequilla de almendra. Debido a que su cerebro necesita carbohidratos para usar triptófano, incluya una fuente de carbohidratos cuando dependa de la carne o huevos para el aminoácido.

Fuentes de vitamina B-12

La vitamina B-12 es una vitamina hidrosoluble que desempeña un papel importante en la función cerebral. Teerawong Kasiolarn, médico naturópata de Nova Medical y Urgent Care Center en Virginia, recomienda enfatizar las fuentes de vitamina B-12 si tiene problemas de estrés, depresión leve o ansiedad. Para elevar sus niveles de vitamina B-12, coma más mariscos, como almejas, camarones, vieiras y salmón; carne, como carne de res; y productos fermentados, como miso, tempeh o tofu. Las deficiencias de vitamina B-12 son poco comunes en los Estados Unidos, según la Oficina de Suplementos Dietéticos, pero la edad avanzada, una dieta vegetariana, el embarazo y las enfermedades gastrointestinales, como la enfermedad celíaca, aumentan el riesgo.

Consejos adicionales

Además de comer ciertos alimentos, consumir comidas pequeñas y frecuentes que contienen carbohidratos complejos y grasas saludables puede ayudar a minimizar el estrés, dice el Centro médico de la Universidad de Maryland. Las grasas omega-3, prevalentes en pescados grasos, nueces y semillas de lino, son particularmente importantes para el funcionamiento del cerebro y estados de ánimo positivos. Limite los alimentos azucarados, que pueden alterar el control del azúcar en la sangre y dejar poco espacio para una alimentación nutritiva y estimulante de la relajación. El alcohol y la cafeína también pueden interferir con la relajación. Coma muchas frutas y verduras, que aportan vitaminas B y antioxidantes que combaten las enfermedades, y permanezca hidratado. Si tiene dificultades para satisfacer sus necesidades nutricionales solo con alimentos, hable con su médico sobre la posible necesidad de suplementos.