Gastritis y causas de deficiencias vitamínicas
Tabla de contenido:
La nutrición inadecuada, las interacciones medicamentosas, el alcoholismo y los síndromes de malabsorción, como la enfermedad celíaca, pueden causar deficiencias vitamínicas. La gastritis, una inflamación del revestimiento de su estómago, también puede causar una deficiencia de vitamina, específicamente de vitamina B-12. Consulte a su médico si tiene síntomas de gastritis.
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Inflamación y gastritis
La inflamación es un proceso que usa el sistema inmunológico para evitar infecciones y curar heridas. Ocurre cuando las hormonas señalan la liberación de fluidos y glóbulos blancos de los vasos sanguíneos al aumentar la porosidad de las paredes de los vasos sanguíneos. El suero sanguíneo y los glóbulos blancos salen de los vasos sanguíneos e inundan el área afectada, causando hinchazón que amortigua el tejido lesionado. Los glóbulos blancos atacan a cualquier patógeno y permiten que comience la curación. En casos de gastritis, la inflamación es prolongada o lo suficientemente grave como para causar problemas propios. Puede causar úlceras estomacales y dañar el revestimiento del estómago, lo que inhibe la producción de ácidos estomacales necesarios para descomponer los alimentos y absorber las vitaminas.
Gastritis atrófica
La gastritis atrófica es una afección de los ancianos y se cree que es la causa principal de la malabsorción de vitamina B-12 en los adultos mayores. La gastritis atrófica es una forma crónica de gastritis que causa la atrofia de las glándulas que producen ácido del estómago. La falta de ácido digestivo también cambia el entorno del estómago, lo que hace posible que las bacterias dañinas colonicen la zona, lo que inhibe aún más la absorción de B-12.
Vitamina B-12
La vitamina B-12 es la vitamina más grande, en términos de tamaño molecular, y también la más compleja. B-12 no se encuentra en las plantas. Los alimentos basados en animales son las únicas fuentes naturales de B-12, aunque muchos alimentos que no son de origen animal ahora están fortificados con esta vitamina esencial. B-12 en fuentes de alimentos naturales está ligada a la proteína en una forma que sus intestinos no pueden absorber. Los ácidos que produce el estómago liberan vitamina B-12 de las proteínas que lo unen, lo que permite que el intestino los absorba. En casos de gastritis, la falta de ácidos estomacales previene esta división y da como resultado una absorción inadecuada de B-12.
Síntomas
Los síntomas de la gastritis incluyen dolor de estómago, indigestión, acidez estomacal, hipo, náuseas, vómitos, disminución del apetito y materia fecal oscura. Los síntomas de la deficiencia de vitamina B-12 incluyen anemia, fatiga, debilidad y hormigueo en las manos y los pies. Si no se corrige a tiempo, el daño a los nervios debido a la deficiencia de vitamina B-12 puede volverse permanente. Consulte a su médico si cree que puede tener una deficiencia de vitaminas.
