Gramos de carbohidratos y proteínas en la leche
Tabla de contenido:
La leche proporciona cantidades significativas de calcio, selenio, fósforo, potasio, riboflavina y vitamina B-12, como así como las vitaminas A y D si la leche está fortificada. La diferencia en calorías entre la leche desnatada, reducida en grasa y entera se debe principalmente a su contenido de grasa, pero la cantidad de proteínas y carbohidratos también difiere ligeramente entre estos tipos de leche.
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Contenido de macronutrientes
La leche desnatada es la opción más saludable, con 83 calorías, 12. 2 gramos de carbohidratos, 0. 2 gramos de grasas y 8. 3 gramos de proteínas por taza. Elija leche descremada, y cada taza tiene 122 calorías, 11. 7 gramos de carbohidratos, 4. 8 gramos de grasa y 8. 1 gramos de proteína. Aunque la leche entera tiene la misma cantidad de carbohidratos que la leche con poca grasa, es más alta en grasa, con 7.9 gramos, y más baja en proteínas, con 7.7 gramos. También es más alto en calorías, con 149 por taza.
Comparaciones de alimentos
El contenido de carbohidratos de una taza de leche es similar al de una rebanada de pan o una pequeña porción de fruta, según la Asociación Estadounidense de Diabetes. El contenido de proteína es aproximadamente el mismo que 2 cucharadas de mantequilla de maní, una onza de lomo de res magra o una taza de quinua cocida.
