Los frijoles enlatados más saludables con fibra alta

Los frijoles enlatados son adiciones saludables a cualquiera de sus comidas. Los frijoles enlatados generalmente son bajos en grasas saturadas y calorías, pero contienen un alto contenido de fibra. Una dieta alta en fibra puede ayudar a asegurar que sus evacuaciones sean regulares. Una dieta alta en fibra también puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes. Según el Instituto de Medicina, las mujeres deben comer 25 gramos de fibra al día, mientras que los hombres deben consumir 38 gramos al día.

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Frijoles Pinto

Los frijoles Pinto, o legumbres, están disponibles secos o enlatados. Los frijoles refritos, comunes en los alimentos mexicanos, son una forma de puré de frijoles pintos. Puede agregar frijoles pintos en una variedad de platos diferentes, incluidos tacos, burritos o sopas. Los frijoles pintos son ricos en fibra. Una taza de frijoles pintos contiene 18. 8 gramos de fibra. Los frijoles Pinto casi no tienen grasa, ni sodio ni colesterol. También son ricos en proteínas y una buena fuente de hierro.

Frijoles

Las alubias en conserva son ricas en fibra. Una porción de media taza de frijoles le proporciona aproximadamente 9 gramos de fibra. Los frijoles, al igual que otras legumbres, no contienen grasa ni colesterol y son bajos en calorías. Algunos frijoles en lata son ricos en sodio, pero muchas compañías ofrecen una alternativa baja en sodio. Los frijoles en conserva son una buena fuente de proteínas y hierro también. Puede agregar frijoles rojos en lata o frijoles rojos a diferentes comidas como sopas, guisos o chiles. La combinación de frijoles con arroz es otra opción.

Frijoles negros

Los frijoles negros son otro frijol enlatado saludable con alto contenido de fibra. Una taza de frijoles negros cocidos le proporciona más de 19 gramos de fibra. Los frijoles negros son bajos en grasa y calorías. Estas legumbres son una buena fuente de hierro y proteínas y contienen ácido fólico y potasio. Los frijoles negros enlatados pueden ser ricos en sodio, por lo que, para la opción más saludable, elija una marca baja en sodio o sin sodio. Puede agregar frijoles negros a guisos y sopas, o disfrutarlos con arroz para una comida abundante y rica en fibra.

Frijoles horneados

Los frijoles horneados en conserva suelen ser frijoles blancos o marrones. Las judías cocidas vegetarianas están cubiertas con una salsa de tomate sin carne. El consumo de una porción de media taza de frijoles horneados dará 5 gramos de fibra dietética. Estos frijoles solo tienen menos de 1 gramo de grasa y son bajos en calorías. Sin embargo, la variedad enlatada puede ser alta en sodio, dependiendo de la marca. Los frijoles horneados también son una buena fuente de proteína y hierro. Puede servir frijoles horneados como guarnición o agregar a un baño o cazuela.