Los tipos más saludables de leche
Tabla de contenido:
- Video del día
- ¡Considere el contenido de grasa
- ¡Mantenlo plano
- ¡Vaya orgánico
- Opciones basadas en plantas
Para obtener una fuente económica de proteínas y nutrientes, la leche siempre es una buena opción. La leche puede aumentar el calcio, potasio, vitamina D y magnesio en su dieta … El USDA recomienda que consuma de dos a tres porciones de lácteos por día. Sin embargo, no toda la leche se crea igual, y algunas opciones pueden ser más saludables que otras.
Video del día
¡Considere el contenido de grasa
Si está tratando de consumir menos calorías, elija opciones de leche descremada o baja en grasa. La leche descremada tiene 66 calorías menos y 4 gramos menos de grasa saturada por taza en comparación con la leche entera. Elija versiones bajas en grasa, especialmente cuando bebe más de una porción de leche por día.
¡Mantenlo plano
->
Los niños pueden gravitar hacia la leche saborizada, pero no por su contenido nutricional. La leche saborizada realmente debería llamarse leche endulzada, porque el azúcar es la principal adición al producto. Un cartón de 8 onzas de leche saborizada tiene aproximadamente 4 cucharaditas de azúcar agregada. Las opciones más saludables son las variedades simples de leche que no tienen sabor y que solo contienen azúcar natural, lactosa, que se encuentra en los productos lácteos.
¡Vaya orgánico
->
Debido al pastoreo del ganado y los requisitos de la dieta, la leche orgánica presenta nutrientes adicionales, como los ácidos grasos omega-3. Los ácidos grasos omega-3 juegan un papel importante en la salud ocular. Un estudio en el "Journal of PLOS ONE" mostró que la leche orgánica contiene un 63 por ciento más de omega-3 que la leche convencional. El estudio enfatizó, sin embargo, que los pescados grasos como el salmón le proporcionan significativamente más omega-3.
Opciones basadas en plantas
->
Beba leche a base de plantas, como almendras, soja, arroz y coco, si no puede digerir la lactosa. Las leches de origen vegetal pueden proporcionar nutrientes que se encuentran comúnmente en la leche de vaca, a veces en cantidades mayores. La leche de almendra contiene un 15 por ciento más de calcio que la leche desnatada. Además, la leche de soja contiene un 5 por ciento más de vitamina D que los lácteos. Elija variedades basadas en plantas que estén etiquetadas como sin azúcar, porque muchas contienen saborizantes y azúcar agregado. Busque leche de coco en la sección refrigerada; la versión enlatada es más concentrada y más alta en calorías.
