Cómo hornear una pechuga de pollo mojada en aceite de oliva virgen extra

La pechuga de pollo es el corte más sano del animal. Está cargado de proteínas y bajo en calorías y grasas. El aceite de oliva virgen extra tiene un alto contenido de antioxidantes y grasas monoinsaturadas saludables. El aceite de oliva virgen extra es el aceite que proviene de la primera prensa de las aceitunas, que ofrece un mayor contenido de sabor que otros tipos de aceite de oliva. Cuando combine la pechuga de pollo con aceite de oliva virgen extra y lo hornee en el horno, tendrá un plato de sabor completo que es rico en valor nutricional.

Video del día

Paso 1

Precaliente el horno a 425 F.

Paso 2

Vierta el aceite de oliva en un tazón pequeño y coloque las pechugas de pollo en el aceite, cubriendo la carne de manera uniforme con aceite.

Paso 3

Retire el pollo del aceite y permita que se caiga el exceso de aceite de oliva. Sazone ambos lados de la pechuga de pollo con sal y pimienta.

Paso 4

Coloque las pechugas de pollo sazonadas en el plato de vidrio. Cubra el plato con papel de aluminio, sellando bien los bordes.

Paso 5

Hornea el pollo durante 30 a 45 minutos, dependiendo del grosor de los senos.

Paso 6

Retire el plato del horno y retire la lámina de aluminio, teniendo cuidado con el vapor que se escape.

Paso 7

REPLACEe un termómetro de carne en la parte más gruesa de la carne para asegurarse de que la temperatura interna haya alcanzado los 160 F. Cocine el pollo más tiempo si no se ha alcanzado la temperatura.

Cosas que necesitará

• Bol pequeño
• 1 taza de aceite de oliva virgen extra
• 2 pechugas de pollo sin piel y sin piel
• Sal y pimienta
• Bandeja para hornear de vidrio
• Papel de aluminio > Termómetro de carne
• Consejos

Agregue condimentos como ajo en polvo o condimentos italianos para agregar más sabor y profundidad al plato.

• Advertencias

Evite la posible intoxicación alimentaria lavándose las manos exhaustivamente después de manipular el pollo crudo. Lave cualquier superficie que haya tocado la carne cruda para evitar la contaminación cruzada y la posible enfermedad.