Cómo hornear un cuarto de pollo congelado
Tabla de contenido:
Los cuartos de pollo congelados son muy económicos y pueden adaptarse a una variedad de platos. Como este trozo de pollo a menudo se vende en grandes cantidades, puede preparar una deliciosa receta de pollo al horno para complacer a un grupo grande y hambriento. Esta preparación agrega los sabores de jengibre fresco, perejil y limón al pollo, lo que le da un sabor brillante y herbáceo. Busque cuartos de pierna de pollo que no incluyan la sección posterior, que tiende a ser grasosa y más adecuada para sopas.
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Paso 1
Mezcle el zumo de limón, el jengibre picado, el perejil fresco, el aceite de oliva, el ajo, la sal, la pimienta y el pimentón en una licuadora a baja velocidad.
Paso 2
Coloque la mezcla en una bolsa de plástico con cierre de gran tamaño. Agregue los cuartos de pollo congelados y maréelos durante tres o cinco horas en el refrigerador.
Paso 3
Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit.
Paso 4
Retire los cuartos de pollo del adobo y hornee el pollo, sin tapar, en una fuente para hornear ligeramente engrasada. Hornee el pollo durante 35 a 45 minutos.
Paso 5
Pruebe el pollo con un termómetro de lectura instantánea. La temperatura interna debe leer 165 Fahrenheit cuando termine de cocinarse y el pollo debe estar ligeramente dorado.
Paso 6
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Decora cada cuarto de pollo con una rodaja de limón.
Cosas que necesitará
- 1/2 taza de jugo de limón fresco
- 2 cucharadas de jengibre fresco picado
- 2 cucharadas de perejil fresco, picado
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/2 cucharada de ajo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de pimentón
- 6 cuartos de pollo congelado
- 1 limón, cortado en trozos
Consejos
- Esta receta Sirve a seis personas.
