Cómo cocinar nuevas papas y zanahorias en el microondas

Las papas y las zanahorias nuevas no solo se complementan bien, sino que también se cocinan rápidamente juntas en el microondas. Puede cocinarlos al vapor en un poco de agua para crear un plato sencillo y nutritivo que combine bien con carne de res, pollo asado, pescado y una variedad de otros platos principales. La adición de algunas hierbas y especias puede cambiar drásticamente el sabor de las zanahorias y las papas. Usa zanahorias pequeñas y patatas fritas y cenarás en la mesa enseguida.

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Paso 1

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Vierta zanahorias baby enjuagadas en un plato apto para microondas.

Paso 2

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Lave las papas nuevas con agua corriente para eliminar la suciedad y la suciedad. Pique sus papas en pedazos ásperos de 2 pulgadas. Deje las papas nuevas muy pequeñas enteras. Intente obtener una mezcla de trozos de patata del mismo tamaño, ya sean troceados o enteros, ya que varía el tamaño de las patatas nuevas.

Paso 3

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Agregue las papas al plato con las zanahorias. Mezcle las zanahorias y las papas con sus manos o una cuchara hasta que se mezclen.

Paso 4

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Agregue una pequeña cantidad de agua al plato. Evite agregar más de 3 cucharadas soperas por libra de verduras, ya que solo quiere cocerlas al vapor, no hervirlas.

Paso 5

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Agregue hierbas frescas, especias, sal, pimienta u otros sabores.

Paso 6

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Cúbralo bien con una envoltura de plástico. Haga un pequeño agujero en el centro de la envoltura de plástico para dejar escapar el vapor.

Paso 7

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Microondas a temperatura alta durante 4 a 5 minutos. Comprueba las papas y las zanahorias con un tenedor. Déles un rápido revuelo y recubre con una envoltura de plástico. Cocine a temperatura alta a intervalos de 2 a 3 minutos, revisando cada intervalo de ternura.

Paso 8

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Deje que el plato descanse, cubierto, durante 3 a 4 minutos.

Cosas que necesitará

• Recipiente o plato aptos para microondas
• Cuchara medidora
• Caldo (opcional)
• Condimentos (opcional)
• Recubrimiento plástico

Consejos

• Bolsas de zanahorias baby prelavadas y limpias hacen que este plato sea más fácil y rápido de armar. Si prefiere usar zanahorias grandes, simplemente límpielas con agua corriente, pélelas y córtelas en trozos gruesos de 2 pulgadas. Las patatas y las zanahorias se pueden cocinar por separado siguiendo las mismas instrucciones para cada plato y reduciendo los tiempos de cocción a un tiempo de cocción inicial de 3 minutos, seguido de incrementos de 1 a 2 minutos hasta que estén tan tiernos como te gustaría.. Las papas grandes y enteras pueden tardar de 9 a 16 minutos en cocinarse.