Cómo cocinar avena gruesa laminada pasada de moda

MayoClinic completa. com aconseja comer más granos, como los de avena gruesa y pasada de moda. Cuando se combina con fruta, la avena cocida es un desayuno completo y nutritivo. La avena enrollada es una fuente de carbohidratos complejos y vitaminas y minerales esenciales, y son bajos en grasa. El consumo de granos integrales puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes. Usar la parte superior de la estufa para cocinar la avena le da un mayor control sobre el agua hirviendo, pero si no tiene acceso a una estufa o desea una cocción más rápida, opte por el microondas.

Video del día

Estufa

Paso 1

Vierta 2 tazas de agua por cada 1 taza de avena sin cocer que está cocinando en una olla lo suficientemente grande como para contener el doble de cantidad de avena y agua

Paso 2

Coloque la olla en el quemador superior de la estufa a fuego alto.

Paso 3

Hierva el agua hasta que hierva completamente.

Paso 4

Mezcle la avena en el agua.

Paso 5

Baje la temperatura a medio y cocine la avena durante unos cinco minutos, o hasta que la mayor parte del líquido se absorba en la avena y la avena esté tierna.

Paso 6

Apague el fuego, tape la olla y déjela a un lado por otros cinco minutos.

Microondas

Paso 1

Vierta 2 tazas de agua por cada 1 taza de avena sin cocer que está cocinando en un recipiente mediano apto para microondas.

Paso 2

Agregue la avena al tazón.

Paso 3

Microondas la avena y el agua en alto durante 2 a 3 minutos.

Paso 4

Retire el recipiente del microondas, revuelva y cocine con microondas la avena durante otros 30 segundos si no se absorbe el agua y la avena no está tierna.

Paso 5

Microondas la avena en intervalos de 30 segundos hasta que alcancen el nivel de ternura que deseas.

Cosas que necesitará

• Cazo
• Cuchara
• Bol de tamaño mediano apto para microondas

Consejos

• Mezcle avena gruesa y cocida, sin cocer, en recetas como galletas, muffins, granola, frituras de fruta, pan de carne y pan. La avena se cocina con la receta pero aún mantiene algo de su crujido. Mezcle miel, nueces o fruta fresca o seca en la avena.