Cómo cocinar pavo turco prehumado en el horno

Los muslos de pavo ahumado y completamente cocidos se pueden calentar en el horno. Las técnicas adecuadas asegurarán que la carne no se seque. Puede comprar paletas de pavo ahumado en algunas carnicerías y en muchas tiendas de comestibles, o puede hacerlas en casa. De acuerdo con la base de datos de nutrición de USDA, una porción de 3 onzas de pierna de pavo ahumado, huesos y pieles eliminadas, contiene 126 calorías, 17. 58 gramos de proteína y 627 gramos de sodio. La piel debe desecharse si está tratando de perder peso o reducir su consumo de grasas, ya que contiene una gran cantidad de grasa y calorías

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Paso 1

Precalentar el horno a 250 grados Fahrenheit.

Paso 2

Agregue el agua o el caldo a la fuente grande para hornear. Coloque los muslos de pavo en la sartén, sin tocarse. Cubra la sartén con papel de aluminio.

Paso 3

Coloque las baquetas en el horno y hornee durante 2 horas. Déles la vuelta durante la mitad del proceso de cocción, asegurándose de volver a cubrirlos bien después de encenderlos. Están listos para comer cuando la carne está tierna y se cae del hueso, y han alcanzado una temperatura interna de 155 grados Fahrenheit.

Paso 4

Retire las baquetas del horno y sírvalas calientes.

Cosas que necesitará

• 2 baquetas de pavo ahumado, precocinadas y refrigeradas
• Bandeja de metal grande
• 1 taza de caldo de pollo bajo en sodio o agua
• Papel de aluminio < Consejos

Las patas de pavo ahumado son una opción más saludable que los productos grasos de cerdo como los corvejones de jamón o el cerdo salado. Use patas de pavo ahumado como sustituto de platos como col rizada y frijoles. Sirva las piernas de pavo ahumado con una ensalada verde y arroz integral para una comida completa. Las mismas instrucciones se pueden usar para recalentar otros tipos de patas de pavo precocinadas.

• Advertencias

Según la Oficina de Salud de la Mujer de la FDA, las carnes preempaquetadas, como las papas ahumadas de pavo, deben recalentarse hasta que estén calientes para evitar enfermarse con un germen llamado Listeria.