Cómo neutralizar el azúcar en una salsa de tomate

El azúcar agrega dulzura a la salsa de tomate y compensa cualquier sabor fuerte o ácido. Agregar demasiada azúcar a la salsa de tomate no solo no es saludable, sino que también puede hacer que el sabor sea poco apetecible. Si la salsa es demasiado azucarada para su gusto, agregue el limón para neutralizar el azúcar en lugar de tirar la salsa. Agregue el limón en pequeñas cantidades para asegurar un cambio de sabor deseable.

Video del día

Paso 1

Caliente la salsa de tomate en una cacerola en la posición baja del quemador de la estufa.

Paso 2

Vierta 1 cucharadita. de vinagre o jugo de limón en la salsa y revuelva la mezcla hasta que el líquido hasta que combine por completo el líquido.

Paso 3

Pruebe la salsa para determinar si la salsa es menos dulce.

Paso 4

Agregue jugo adicional de vinagre o limón 1 cdta. a la vez hasta que el sabor del azúcar se neutralice a su gusto.

Cosas que necesitará

• Cacerola
• Vinagre blanco, vinagre de sidra o jugo de limón
• Cuchara para mezclar
• Salsa de tomate

Consejos

• Pruebe la salsa de tomate antes de agregar el azúcar para determinar si la salsa es lo suficientemente dulce. Agregue otras especias, si lo prefiere, como el comino, el chile y el hinojo para disminuir el sabor dulce.