Receta de espinaca y salsa de yogurt griego de col rizada

Tabla de contenido:

Anonim
  1. PREP
  2. 10 m
  • COCINERO
  • 05 m
  • TOTAL
  • 15 m

Receta cortesía de la dietista registrada Heather Mangieri.

INGREDIENTES

PARA 12

  • 1 1/2 tazas de yogur griego bajo en grasa
  • 2 cucharadas de luz Mayo
  • 4 tazas de espinaca, crudo
  • 1 1/2 tazas de col rizada, en bruto < 2 cucharadas cebollas, verde, crudo
  • 2 dientes de ajo
  • 4 de paquete Sopa de verduras Mezcla
  • 1 pizca de sal y pimienta
INSTRUCCIONES

1 Cocine las espinacas hasta que estén suaves (recomiendo encarecidamente cocinarlas al vapor en el microondas) 2 Lave la col rizada y quite los tallos. Picar en trozos pequeños, del tamaño de un bocado. 3 Una vez que la espinaca se haya enfriado, mezcle todos los ingredientes en un bol. 4 Chill Servir con vegetales crudos, chips de pita o galletas integrales o pan plano. 5 Imagen cortesía de: Andrea Skjold / iStock / Getty Images

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

70 CALORIES POR SERVICIO

Tamaño de la porción: 0 dip

1g Grasa

9g Carbohidratos
5g Proteína
% DV *
Grasa total 1g
2% Grasa saturada 1g
Colesterol 4mg
1% Sodio 977mg
40% Hidratos de carbono 9g
4% Fibra dietética 2g
Azúcares 1g
Proteína 5g
3% * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.
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