¿Es bueno para el estreñimiento?

El chile, ese guiso Tex-Mex deliciosamente picante, puede ser bueno, malo o indiferente para el estreñimiento dependiendo de la receta. El chili con carne tradicional de Texas, o chile con carne, no contiene frijoles, pocas verduras y solo un poco de fibra dietética. Sin embargo, el chile hecho con muchos frijoles y vegetales contiene una gran cantidad de fibra, que tu sistema digestivo necesita para funcionar de manera regular y sin problemas.

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Estreñimiento

El estreñimiento se caracteriza por menos de tres deposiciones por semana que pueden ser difíciles o dolorosas de pasar. El estreñimiento es una dolencia digestiva muy común en los Estados Unidos, y generalmente se resuelve solo sin tratamiento. Las causas principales del estreñimiento son consumir muy poca fibra dietética y demasiada carne, productos lácteos y alimentos procesados, no tomar suficientes líquidos, posponer las deposiciones y realizar ejercicios físicos inadecuados. Ciertos medicamentos pueden causar estreñimiento, y es posible, aunque poco probable, que el estreñimiento sea un síntoma de un problema médico más grave.

Fibra dietética

Para ayudar a resolver y prevenir el estreñimiento, elija chile que contenga frijoles y verduras. Una taza de chili con carne enlatado con frijoles contiene casi 10 g de fibra, y el chile vegetariano enlatado con frijoles contiene aproximadamente la misma cantidad. La Asociación Estadounidense de Dietética recomienda obtener de 20 a 35 g de fibra dietética por día, por lo que una sola porción de chile lo pondrá en camino hacia el cumplimiento de ese objetivo. El chile enlatado sin frijoles, por otro lado, contiene solo 3 g de fibra dietética por taza.

Fibra y Gas

Los carbohidratos en los frijoles y algunas verduras pueden causar gases intestinales en personas sensibles. Si te sientes hinchado e incómodo con el estreñimiento, y si los frijoles tienden a darte gas, entonces el chile puede hacerte sentir temporalmente peor. En este caso, intente consumir fibra dietética que es principalmente insoluble, como la del salvado de trigo. La fibra insoluble en el salvado de trigo produce poco gas, explica el Centro Nacional de Información sobre Enfermedades Digestivas. Una vez que se haya resuelto su estreñimiento, incluya el chile en su dieta en pequeñas cantidades para cosechar sus beneficios.

Otras medidas

Además de consumir cantidades adecuadas de fibra dietética, otras medidas simples para tratar el estreñimiento incluyen beber mucha agua y otros líquidos, hacer ejercicio regularmente y tomarse un tiempo para relajarse. Nunca debes reprimir el impulso de mover los intestinos, ya que esto puede contribuir al problema. Una dieta balanceada que incluya muchas frutas, vegetales y granos integrales le permitirá sin esfuerzo cumplir con las pautas para el consumo de fibra dietética.

Consideraciones

Si experimenta estreñimiento que es inusual para usted, no responde rápidamente a los cambios en la dieta o causa incomodidad considerable, consulte a su médico para descartar otras causas y complicaciones.También debe consultar a un médico antes de tomar laxantes, si sospecha que un medicamento le está causando estreñimiento o si experimenta síntomas gastrointestinales, como náuseas, hemorroides, heces con sangre, hinchazón abdominal o diarrea además del estreñimiento.