Jugo Ayuno y estreñimiento

Con moderación, el jugo fresco puede ser una adición nutritiva a su dieta. Es una fuente concentrada de vitaminas, minerales y fitoquímicos esenciales que pueden ayudarlo a cumplir con su ingesta recomendada de frutas y verduras. A largo plazo, sin embargo, el ayuno de jugo no es un enfoque saludable para la nutrición. Si solo toma jugo y no come alimentos integrales, corre el riesgo de no obtener suficientes nutrientes importantes, incluida la fibra, y esto puede provocar estreñimiento.

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Información sobre fibra de jugo

Cuando usted hace jugo de frutas y verduras, elimina la pulpa o "fibra". La fibra no es digerible en su cuerpo, pero juega ciertos papeles importantes en su salud. Una manzana mediana entera tiene 4. 4 gramos de fibra, mientras que una taza de jugo de manzana solo tiene 0. 5 gramos. Algunos jugos contienen un poco más de fibra, por ejemplo, una taza de jugo de zanahoria tiene 1. 9 gramos de fibra, pero no lo suficiente como para hacer una mella en las necesidades diarias de fibra y evitar los efectos negativos asociados con una baja en fibra consumo.

Beneficios de la fibra

Su cuerpo no puede digerir la fibra, lo que significa que viaja a través de su sistema gastrointestinal en gran parte sin cambios. Esto ayuda a empujar los alimentos a través de su tracto intestinal para que los desechos puedan salir de su cuerpo. La fibra también agrega volumen y suavidad a su materia fecal para que sea más fácil de pasar. Las personas que no consumen suficiente fibra corren el riesgo de sufrir estreñimiento, que se define como tener tres o menos deposiciones por semana o tener heces que son difíciles y difíciles de pasar.

Sus necesidades diarias y fuentes

Para prevenir el estreñimiento, debe consumir una dieta equilibrada compuesta de alimentos integrales y esforzarse por cumplir con su ingesta diaria recomendada de fibra. Las mujeres entre las edades de 19 y 50 años necesitan 25 gramos de fibra por día, mientras que los hombres de la misma edad necesitan 38 gramos. Las mujeres y los hombres mayores de 50 años necesitan un poco menos: 21 y 30 gramos, respectivamente. Coma muchas frutas y verduras frescas y granos integrales, incluyendo trigo integral, arroz integral y avena, para obtener toda la fibra que necesita.

Otros inconvenientes de los jugos

A largo plazo, beber solo jugos también lo pone en riesgo de volverse deficiente en otros nutrientes clave, como proteínas y grasas saludables. Necesitas proteínas para el crecimiento y mantenimiento muscular, y necesitas grasas saludables para apoyar el funcionamiento cerebral. Además, el jugo de fruta es una fuente concentrada de azúcar y calorías. Una manzana mediana proporciona 95 calorías, mientras que una taza de jugo de manzana tiene 114 calorías. Aunque esto no parece una gran diferencia, las calorías pueden acumularse con el tiempo. Además, debido a que solo está bebiendo el jugo y no está consumiendo la fibra de relleno, es probable que se sienta insatisfecho, y esto puede hacer que consuma más calorías.