Paleo Receta de ensalada de pollo Citrus-Basil
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SIRVE 2
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
- Tamaño de la porción: 1 ensaladas
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- PREP
- 20 m
- COCINERO
- 20 m
- TOTAL
- 40 m
Los cítricos tangy y la albahaca fresca son complementos perfectos del naranja escalfado pollo. En lo que respecta a las pechugas de pollo, es difícil mantenerlas húmedas, pero la caza furtiva es una forma fácil de garantizar que se mantenga jugosa y sea realmente fácil de hacer.
INGREDIENTES
SIRVE 2
- 8 oz Pechuga de pollo
- 8 oz Mixed Greens
- 1 s Medium Red Grapefruit
- 3 Orange
- 5 hojas de albahaca fresca
- 2 tbsp Vinagre balsámico
- 2 cucharadas Aceite de oliva virgen extra ecológico
- 1/4 taza Nueces
INSTRUCCIONES
1 Espolvoree las pechugas de pollo primero. Colóquelos en una olla pequeña con la cáscara de una naranja y una pizca de sal y pimienta. Cubrir con agua Llevar a ebullición, reducir el fuego a fuego lento muy lento (apenas burbujeante) y cubrir. Cocine por 10 minutos. Apague el fuego y déjelo reposar durante otros 10 minutos. Retire el pollo y deje enfriar. 2 Mientras tanto, prepare el aderezo combinando el jugo de dos naranjas, cáscara de naranja, ralladura de pomelo, vinagre balsámico, aceite de oliva y una pizca de sal y pimienta en un tazón pequeño. Batir para combinar. 3 Arregle la ensalada con verduras mixtas, albahaca, nueces y supremas de pomelo y naranja. Para hacer supremas, que son esencialmente trozos de cítricos, corte la parte superior e inferior de la fruta. Usa un cuchillo para quitar la piel y la médula blanca. Luego, corte a cada lado del segmento de cítricos para que quede limpio. 4 Corta el pollo y encima la ensalada con ella y unas cucharadas del aderezo.INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
513 CALORIES POR PORCIÓNTamaño de la porción: 1 ensaladas
- 26g Grasa
- 38g Carbohidratos
- 32g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 26g | 38% |
| Grasas saturadas 3g | |
| Colesterol 68 mg | 22% |
| Sodio 170 mg | 7% |
| Hidratos de carbono 38g | 19% |
| Fibra dietética 7g | |
| Azúcares 24g | |
| Proteína 32g | 21% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
