Pesto Receta de risotto de Farro de pollo
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- SIRVE 6
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
- Tamaño de la porción: 1 porciones
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- PREP
- 10 m
- COCINERO
- 5 h
- TOTAL
- 5 h 10 m
Farro, un grano integral antiguo (y de cocción lenta) es un Alternativa a nuez, masticable y deliciosa al arroz para un rico risotto.
INGREDIENTES
SIRVE 6
- 2 1/4 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
- 1 taza de granos secos de Farro
- 6 tallos de CEBOLLA VERDE fresca
- 1 cucharadita de sal kosher
- 1 cucharadita de tierra Pimienta Negra
- 1 lb Pechuga de Pollo
- 1/4 taza de Pesto
- 3 oz de Parmesano, Queso Duro
INSTRUCCIONES
1 Combine el pollo, el caldo de pollo, el farro, la cebolla verde, la sal kosher y la pimienta negra molida en una olla de cocción lenta. 2 Cubra y cocine de 6 a 7 horas a temperatura baja o de 4 a 5 horas a temperatura alta. 3 Antes de servir, triture el pollo con dos tenedores. 4 Agregue 1/4 de taza de pesto en botella o casero. Cubra con parmesano recién rallado para servir.INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
347 CALORIES POR SERVICIOTamaño de la porción: 1 porciones
- 11g Grasa
- 25g Carbohidratos
- 36g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 11g | 17% |
| Grasa saturada 3g | |
| Colesterol 75mg | 25% |
| Sodio 791mg | 32% |
| Carbohidratos 25g | 12% |
| Fibra dietética 3g | |
| Azúcares 0g | |
| Proteína 36g | 24% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una ración de alimentos a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
