Ensalada de patata asada con col rizada y receta de mostaza granosa
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- PORCIONES 4
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
- Tamaño de la porción: 1 porciones
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- PREP
- 10 m
- COCINERO
- 20 m
- TOTAL
- 30 m
Combina las papas asadas con vegetales abundantes y un aderezo de mostaza granulada, y es un cálido paraíso de ensalada de papas. Disfruta esto como una ensalada. Receta e imagen cortesía de Sherrie Castellano.
INGREDIENTES
PORCIONES 4
- 8 mini patatas amarillas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/8 cucharadita de sal marina natural, para todos los usos
- 1/8 cucharadita de pimienta negra molida
- 3 tazas de Lacinato Kale
- 1 cucharada de cebollín fresco
- 1/2 cucharada de jugo de limón, recién exprimido
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1/4 taza de mostaza molida de tierra
- 1/2 cucharadita de ajo Polvo
- 1/4 cucharadita de sal marina
- 1/4 cucharadita de pimienta, negra
INSTRUCCIONES
1 Precaliente su horno a 350 grados y forre una bandeja para hornear con papel pergamino. 2 Extiende tus papas sobre la hoja de pergamino y rocía el aceite de oliva sobre ellas uniformemente. Sazonar con sal y pimienta y asar durante 20 - 25 minutos, volteando hasta la mitad. 3 Mientras que las papas están rostizadas mezcle los ingredientes de su aderezo (jugo de limón, aceite de oliva, mostaza, ajo en polvo, sal y pimienta). Cuando las papas estén listas, hornearlas con la col rizada y el aderezo. Plato con una pizca de cebolletas picadas.INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN
138 CALORIES POR SERVICIOTamaño de la porción: 1 porciones
- 7g Grasa
- 15g Carbohidratos
- 3g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 7g | 10% |
| Grasa saturada 75g | |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 348mg | 14% |
| Hidratos de carbono 15g | 7% |
| Fibra dietética 1g | |
| Azúcares 1g | |
| Proteína 3g | 2% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
