Sabrosa receta de bolas de proteína de queso de cabra, higo y pistacho
Tabla de contenido:
- INGREDIENTES
- PARA 12
- INSTRUCCIONES
- INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- Tamaño de la porción: 1 bolas
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- PREP
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- COCINERO
- 0 m
- TOTAL
- 20 m
Estas mini bolas de queso están hechas con queso de cabra, semillas de cáñamo y pistachos para mucha proteína Si prefiere aumentar el sabor de la sal, use trozos de tomate secados al sol en lugar de higos. Para mayor textura, cada bola está cubierta de semillas de sésamo negro. No solo proporcionan color distintivo y crujido, las semillas de sésamo contienen sesamina, que puede ayudar a proteger el hígado.
INGREDIENTES
PARA 12
- 3 Mission Figs, secos
- 6 oz de queso de cabra suave
- 1/3 taza Hemp Hearts, semillas de cáñamo sin cáscara
- 3 / 4 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/8 cucharadita de sal marina
- 1/2 taza Pistachos tostados y salados sin cáscara
- 1/4 taza Semillas de sésamo negras
INSTRUCCIONES
1 Cortar los higos por la mitad; dejar de lado. 2 Agregue el queso de cabra, semillas de cáñamo, pimienta y sal a un procesador de alimentos. Cubra y haga un puré hasta cremoso, aproximadamente 15 segundos. Agregue los pistachos e higos y pulse varias veces hasta que se combinen uniformemente. 3 Transfiera la mezcla a un recipiente. Con las manos limpias, forme firmemente la mezcla en 12 bolas, aproximadamente 1 1/2 cucharadas soperas cada una. 4 Ruede cada bola en las semillas de sésamo para cubrir. 5 Coloque en un recipiente sellado. Guárdelo en el refrigerador por hasta 1 semana. 6 PC: Jackie NewgentINFORMACIÓN NUTRICIONAL
128 CALORIES POR PORCIÓNTamaño de la porción: 1 bolas
- 10g Grasa
- 4g Carbohidratos
- 6g Proteína
| % DV * | |
| Grasa total 10g | 14% |
| Grasa saturada 3g | |
| Colesterol 7mg | 2% |
| Sodio 117mg | 4% |
| Hidratos de carbono 4g | 2% |
| Fibra dietética 2g | |
| Azúcares 2g | |
| Proteína 6g | 4% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2 000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición. |
